砂锅东坡肉的做法（壮腰健肾食谱）
砂锅东坡肉的做法简单是壮腰健肾食谱的常见菜 ， 不一定要看砂锅东坡肉视频才能学会 ， 但怎么做砂锅东坡肉最好吃 ， 跟着食谱大全的做法图解来做这道砂锅东坡肉吧 。
材料:【砂锅东坡肉的做法（壮腰健肾食谱）】五花肉600公克 ， 棉绳240公分 ， 青葱2支 ， 八角2粒 ， 青江菜3颗 ， A.绍兴酒1大匙 ， 太白粉水适量 ， B.酱油5大匙 ， 高汤1000公克 ， 盐适量 ， 冰糖40公克
砂锅东坡肉做法:1.五花肉先放入冰箱冷冻至稍硬 ， 再切成3公分大小的方块 ， 用棉绳上下绑好 ， 放入沸水中汆烫去血水后 ， 捞起洗净备用 。
2.青江菜放入沸水中汆烫至熟备用 。
3.热锅 ， 加入少量水 ， 放入冰糖加热溶解后 ， 加入酱油炒匀 ， 再加入其余调味料B煮至沸腾 。
4.加入绍兴酒、作法1的五花肉块 ， 以小火慢炖至汤汁剩下2/3锅 ， 再倒入砂锅中 ， 以太白粉水勾芡 ， 再加入作法2的青江菜即可 。
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