羊肉萝卜枸杞煲的做法(补虚养身食谱)
怎么做羊肉萝卜枸杞煲好吃?学做羊肉萝卜枸杞煲需要哪些食材?为您提供羊肉萝卜枸杞煲的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味羊肉萝卜枸杞煲!
准备时间:10分钟内
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:1-2人
羊肉萝卜枸杞煲的简介:冬季寒气逼人,给人们带来了很多不便,尤其是老年人,稍不注意便会受到寒气的侵袭,常会引起旧病复发或诱发新病 。所以冬季要注意保暖,养生要从“避寒”开始 。可以多吃羊肉、乌鸡、虾类、姜、蒜、胡椒、咖喱等温热的食物 。冬天吃羊肉非常合适,因为羊肉性温,能给人体带来热量 。中医说它是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损之妙品,是一种良好的滋补强壮食物 。羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用,男士适合经常食用 。
羊肉萝卜枸杞汤是一道补肾壮阳、补虚温中,养力最强的冬季养生汤 。其营养丰富,味道鲜美 。常吃可以温暖肠胃,储存热量 。
羊肉萝卜枸杞煲的食材:主料:羊肉200g白萝卜100g枸杞 10g辅料:料酒适量盐适量花椒 10粒葱适量姜适量八角1粒羊肉萝卜枸杞煲的做法图解步骤:
1.羊肉切块,用水泡1小时,泡出血水 。
【羊肉萝卜枸杞煲的做法(补虚养身食谱)】2. 准备好葱姜 八角 花椒 用纱布包成料包 。
3. 白萝卜切成滚刀块 。
4. 把羊肉焯水 。
5.羊肉下入汤锅煮开,撇去浮末 。
6. 加入料包,转小火,煲至1小时至肉烂 。
7. 加入盐和萝卜继续煲30分钟 。
8.再加入枸杞煮5分钟即可 。
小贴士:枸杞不易煮至时间过长,羊肉适宜体虚胃寒者 。发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者不宜食用;
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