制作果酒可不可以加些糖进去？
【制作果酒可不可以加些糖进去？】自酿果酒就是自己制作的 ， 用新鲜水果酿制的水果酒 。过去我们都认为 ， 葡萄才是的酿酒原料 。但除了葡萄外 ， 其它含糖的水果也都可以酿酒 ， 能酿酒的水果从菠萝到草莓、荔枝甚至芒果、甘蔗、苹果、柑橘等都可以 。因为葡萄皮上有天然的野生酵母 ， 所以葡萄只需加上白糖或冰糖就可以发酵成葡萄酒 ， 而其他水果因为不含有野生酵母 ， 所以需添加酵母菌 。
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