鱿鱼干烧肉的做法(贫血食谱)
鱿鱼干烧肉的做法简单是贫血食谱的常见菜,不一定要看鱿鱼干烧肉视频才能学会,但怎么做鱿鱼干烧肉最好吃,跟着菜谱大全的做法图解来做这道鱿鱼干烧肉吧 。
简介:伊凡叔叔从深圳带来了一大包鱿鱼干,说实话,我还是第一次见到干品 。平常吃的都是超市的冻鲜鱿鱼,对于这个类似标本的干货,还真是第一次 。很随意的用它烧了些肉,味道还真不错啊 。喜欢!
材料:原料:鱿鱼干三到四个,五花肉500克(选偏瘦的),葱一小段,姜几片,大料3颗,桂皮一小段,香叶一片,老抽两大匙,生抽一茶匙,冰糖3颗,盐适量,植物油少量 。
鱿鱼干烧肉 做法:【鱿鱼干烧肉的做法(贫血食谱)】
鱿鱼干提前一夜凉水泡发,洗干净,去掉紫色的膜,切成条;
五花肉切成小块;
锅内烧热少许植物油,下葱姜爆出香味,接着下肉和鱿鱼干翻炒,倒入生抽,老抽和冰糖翻炒至上色后,加水至盖过肉面 。大火煮至水沸腾后加入适量盐,翻搅后关火;
将刚才锅中的全部内容放入电压锅,高压难煮食物28分钟后,再在炒锅中收干汤汁即可 。如果没有电压锅,就直接用炒锅烧大约一小时 。
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