哪些食物不宜用保鲜膜？什么食物不能用保鲜膜？
保鲜膜是一种非常常见的东西，很多人都会使用到，我们经常会用保鲜膜来保鲜食物，但是，并不是任何东西都能用保鲜膜的，生活中有些食物也是不能用保鲜膜的，估计很多还不知道，下面，给大家具体介绍一下不能用保鲜膜的食物 。
1、不能用保鲜膜的食物
1.熟食
一般熟食、热食和含高油脂的食物不宜用保鲜膜，尤其是动物肉一类的食物更不适宜用保鲜膜 。因为保鲜膜在包裹这些食物的时候，油脂、高温等条件会导致保鲜膜中有害物质溶解到食物中，与使用普通的塑料袋没有太多区别 。
2.不打算放入冰箱的食物
一些食物如西瓜、剩菜剩饭等，如果不打算放入冰箱，则不适宜包裹保鲜膜 。因为这一类食物表面已经存在大量的细菌，如果包裹上保鲜膜之后虽然隔绝了空气 。但是容易导致食物温度下降慢，这样导致了其中的微生物、细菌，尤其是厌氧菌大量的繁殖，加速食物腐败变质 。除此之外，平时超市中带有保鲜膜的食物尽量不购买 。
香蕉、西红柿、芒果不要用保鲜膜
3.散发催熟剂的食物
一些食物自身会释放出催熟剂，如香蕉、西红柿、芒果等，这一类食物如果用保鲜膜包裹，反而会到导致催熟剂不宜散发 。缩短食物保存期限的同时，还加速食物腐败，滋生细菌 。
4.容易丧失营养的食物
一些食物如豆角、黄瓜、萝卜等食物，如果包裹上保鲜膜，其中的维生素C会大量的损失 。
2、保鲜膜使用注意事项
1.刚出锅的热菜不适用保鲜膜
当菜还保持高温时，覆盖保鲜膜，即使不接触食物，温度也会让保鲜膜中的塑化剂释放 。同时，食物在高温闷热的情况下，其中的维生素会大量流失 。
2.避免携带保鲜膜加热食物
不少人会在食物上覆盖保鲜膜之后再进行加热，但是保鲜膜在加热时候容易融化和释放出有害物质，此时如果接触食物，也会污染食物 。另外，各种保鲜膜的耐热温度不同，长时间加热食物也可能导致保鲜膜融化附着在食物表面 。所以尽量不携带保鲜膜加热食物，即使有需要，也避免保鲜膜和食物直接接触 。
关于保鲜膜的选购
首先我们要知道，在日常生活中使用保鲜膜是既不健康也不环保的行为，所以尽量不使用或用保鲜盒、陶瓷餐盒等代替，如果有需求也应当尽量挑选合格的保鲜膜 。
1.选择食品用保鲜膜
保鲜膜不管是国外的还是国内的，选购时候一定要选择有“食品用”标识的产品 。
购买保鲜膜选择食品用保鲜膜
2.根据需求选择保鲜膜
保鲜膜一般分为PE、PVE、PVC三类，其中首先PE材料，对健康最安全 。而PVC材料的保鲜膜因为透明度高、粘度和弹性好，同时价格便宜 。所以常常被大家所选择 。但是其中容易添加塑化剂，不适宜包裹脂肪类食物，以及经高温加热 。
3.看温度选择保鲜膜
保鲜膜也有适用的温度范围，在包装上没有注明微波用的保鲜膜，一般为普通保鲜膜，是不能送入微波炉加热的 。而即使注明微波用的保鲜膜也要注意最高耐热温度，避免加热时间过长，引起融化 。
【哪些食物不宜用保鲜膜？什么食物不能用保鲜膜？】
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