藕片炒荷兰豆的做法（素食菜谱）
怎么做藕片炒荷兰豆好吃?学做藕片炒荷兰豆需要哪些食材?为您提供藕片炒荷兰豆的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味藕片炒荷兰豆!
准备时间：10分钟内
制作时间：10分钟内
用餐人数：1-2人
藕片炒荷兰豆的简介：非常青翠清爽的素菜，口感脆脆的，是喜欢素食的人不可以错过的一道美食 。
虽为两种素菜，但因为有蒜末的加入，也能吃出肉的香味 。
藕片炒荷兰豆的食材：主料：莲藕1节荷兰豆150g辅料：油适量盐适量鸡精适量蒜末适量藕片炒荷兰豆的做法图解步骤：
1.准备食材：莲藕和荷兰豆
2.莲藕去皮，切薄片，浸泡在清水里；荷兰豆去除老筋，洗净待用；蒜瓣去皮，切成蒜末
3.烧热水，下少量的盐和油
4.放入荷兰豆焯水后倒出沥干
5.锅内重置油，烧热，下蒜末爆香
6.加入藕片，翻炒至断生
7.下荷兰豆，翻炒均匀
8.加入适量的盐
【藕片炒荷兰豆的做法（素食菜谱）】9.适量的鸡精调味
10.清爽的小菜来咯
小贴士：1.荷兰豆焯水的时候加入少量盐和油，确保焯过水的荷兰豆保持翠绿 。
2.要的是脆脆的口感，所以不需要炒太久，断生即可出锅 。
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