红油香菜拌腐竹的做法(素食菜谱)
怎么做红油香菜拌腐竹好吃?学做红油香菜拌腐竹需要哪些食材?为您提供红油香菜拌腐竹的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味红油香菜拌腐竹!
准备时间:无
制作时间:10分钟内
用餐人数:1-2人
红油香菜拌腐竹的简介:腐竹是我们家很喜爱的一种传统食品,具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感 。腐竹色泽黄白,油光透亮,含有丰富的蛋白质及多种营养成分,在夏天,用红油拌腐竹,清香爽口,别有风味 。
红油香菜拌腐竹的食材:主料:腐竹200g辅料:香菜35g盐适量糖适量鲜抽适量鸡精适量麻油适量红油适量葱适量蒜适量红油香菜拌腐竹的做法图解步骤:
1.腐竹用清水泡好,香菜洗净切碎
【红油香菜拌腐竹的做法(素食菜谱)】2.准备好麻油,红油,葱,蒜等调料
3.腐竹放开水里煮5分钟,捞出,沥干
4.把腐竹切寸段,放入葱花,蒜末,盐,糖,鸡精,鲜抽,搅拌入味
5.放入红油
6.放入麻油,搅拌入味
7.放入香菜,搅拌好即可
小贴士:1.喜欢吃辣的可以多放辣椒油,或者辣椒酱 。
2.如果放些花生碎,味道更香 。
3.也可以与黄瓜拌来吃
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