葡萄酒品酒师的“修炼”之路
品酒师 ， 他们理应属于商界 ， 但似乎又周旋于文化界 ， 甚至时尚界 。这颇有一点“N栖明星”的意味了 。
作为一名资深葡萄酒品酒师 。不仅仅对葡萄酒本身 ， 对于整个葡萄酒行业都有着深刻的见解 。但从交谈中可以得知 ， 他与“时尚界”完全不搭边 。而对于葡萄酒酒文化和酒业市场 ， 他的素养称得上“通透” 。他入行十多年 ， 品葡萄酒的本领是一杯一杯磨练出来的 ， 对酒业的了解是一年一年的摸爬滚打中摸索出来的 。这与培训几个月 ， 考一个资格证的品酒师有很大的区别 。
【葡萄酒品酒师的“修炼”之路】 无论如何 ， 好的葡萄酒品酒师都必须有一手艳惊四座的技术：盲品 。一杯没有任何说明的葡萄酒 ， 抿一小口 ， 能够知道酒的产地、年份 ， 品牌以及各种特征 。这得需要一个好鼻子 ， 一个好舌头 ， 还得靠天分 ， 如武侠中的高手 ， 年轻时就必然骨骼奇绝 ， 若是一个郭靖 ， 大概没有什么师傅能如洪七公般创造奇迹 。
推荐阅读
- cms侍酒师在哪里考
- isg侍酒师初级在哪里学
- 在哪儿培训侍酒师
- 哪里有调酒师培训学校
- 河南调酒师学校哪个好
- 想当调酒师去哪里学
- 调酒师在哪就业
- 有“挂杯”的葡萄酒才是好酒
- 谢师宴喝什么酒，谢师宴喝什么档次的酒
- 瓷砖由于铺贴原因全部开裂，鼓起，铺贴师傅不承认，该怎么办？