想当调酒师去哪里学
刚考到中级证书的路过～
一般直接在酒吧学不大靠谱吧 。常见的流程是先去培训班（有脱产的和不脱产学习两种）学会基本的知识，然后去考调酒师资格证 。然后在考虑进酒吧 。
稍微大一些营业好的酒吧并不喜欢零基础的新人，甚至中级证的水平人家都不见得认可的 。通常来说，有基础之后去酒吧会比较好一点（全然没基础的话恐怕连被骗也会后知后觉的吧...） 。学徒刚到酒吧很可能主要是搞卫生、洗东西、熬糖浆，不是立刻有机会上手做真东西的 。师傅教到什么程度还另当别论 。
个人以为学调酒（无论是找班还是去当学徒）要做的一点是，把常用的酒（至少是六大蒸馏酒）都亲自尝一遍，努力记住它们的特点，会对将来理解有极大帮助！因为就算是系统教学的培训班培训学校，他们为了节省成本也会主要用酒瓶灌自来水给学员练习的，没有对于酒的真切认识只能学到皮毛，在将来涉及比较多的配方乃至自己创作鸡尾酒的时候必然遇到瓶颈 。
到培训班、培训学校学的另一大好处是，那些老师有渠道搞来资格证考试的［理论题库］，和考驾照差不多性质，所以你懂的～
找班的话，切记找一个真正在酒吧做过事情的老师，不然纸上谈兵等于白花学费 。
以上摘自我对另一个百度提问的回答，以下说点别的～
酒吧招人也不是完全不靠谱，可以去试试的 。
各种事情问清楚，比如说证书考的是哪个级别的，初级还是中级？正常流程两个月拿不到中级证的，劳动局要求必须初级证到手才能报名中级，光是等待发证和走报名流程就不止两个月 。而且现在就业形势吧，大酒吧从来都不缺人的，初级证基本就是科普入门，到中级才算真正有点实打实的本事，但是也没那么乐观的 。如果对方许诺考到高级证那纯属骗人，高级证是参加比赛才会发的 。
了解清楚相关的考试、发证政策再去和酒吧谈，不然容易懵懵懂懂地就签约了什么的 。
在酒吧学也存在所谓“偷艺”的问题，师傅是否靠谱、自己能学到什么程度，凭悟性吧 。
【想当调酒师去哪里学】我是在上海学习并考证的，应该说上海的酒文化在大陆算发达的了，而且据传上海的调酒师证是国外认的在大陆发的证 。如果只是想弄个在国内足够吓唬人的证又不求有多少实战能力的话，二线城市要更容易考一些；可以吐槽上海这边的操作考试考官都脸色很臭要求很严的么...上海的调酒考试不容易过也是大家都知道的事实...叹气 。
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