蚝皇极品鲍的做法(家常菜)
蚝皇极品鲍的做法简单是家常菜里的常见菜 , 不一定要看蚝皇极品鲍视频才能学会 , 但怎么做蚝皇极品鲍最好吃 , 跟着美食菜谱网的做法图解来做这道蚝皇极品鲍吧
菜系及功效:家常菜谱
【蚝皇极品鲍的做法(家常菜)】蚝皇极品鲍的制作材料:
主料:干鲍适量,西兰花,黄瓜段等适量 。
调料:(1)高汤,冰糖,花雕酒,葱,姜,益鲜素各适量 。(2)耗油,火腿,水淀粉各适量 。
教您蚝皇极品鲍怎么做 , 如何做蚝皇极品鲍才好吃
1.干鲍焯水回软 , 洗净 , 下水锅中小火煲制 , 沙锅内加竹箅 , 放入鲍鱼 。
2.小火加调料(1)烧开至鲍身柔软 。
3.加入调料(2)调味 , 烧入味 , 原汁勾芡 。
4.西兰花洗净 , 咸鲜水油焯熟 , 与黄瓜段等做装饰 , 装盘淋汁 。
蚝皇极品鲍的制作要诀:浸泡后的鲍鱼 , 须将四周洗干净 , 否则影响其口感与品质 。
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