鲜榨柠檬汁的功效有哪些？喝柠檬汁有哪些误区？
在我们平时的日常生活当中 ， 有很多的家庭都会选择自己用榨汁机来榨新鲜的水果汁 ， 而在众多水果之中 ， 看似柠檬汁是最受广大朋友们的喜爱 ， 因为常喝柠檬汁对身体的好吃是很多的 ， 下面我们一起来看看鲜榨柠檬汁的功效吧 。那么鲜榨柠檬汁的功效有哪些？喝柠檬汁有哪些误区？
一、鲜榨柠檬汁的功效
1.润肺
吸烟人群需要多吃柠檬 ， 因为他们需要的维生素C是不吸烟者的2倍 。还有 ， 常年生活在雾霾天气中或接触二手烟的人需要吃柠檬 ， 热柠檬汁加蜂蜜对治疗支气管炎和鼻咽炎十分有效 ， 可以甘地润肺 。
2.瘦身
柠檬中富含的柠檬酸是生理学中将脂肪、蛋白质和糖转化为二氧化碳的过程中的重要化合物 。柠檬酸抑制脂肪积聚 ， 当我们摄入柠檬酸后 ， 从食物中摄入的糖质和脂质 ， 可快速转化成能量 ， 避免多余积聚 。清新的香气避免压力进食 ， 当情绪处于高涨或波动的时候 ， 很容易产生压力 ， 从而通过进食来缓解 ， 柠檬自然清新的香气 ， 能帮你平复心情 ， 缓解情绪 ， 防止伪食欲爆发 。
3.通透血管
经常社交应酬的人需要多吃柠檬 ， 柠檬可以健胃解酒毒、调剂血管通透性 ， 防止心血管动脉硬化并减少血液粘稠度 。
4.清新口气
用柠檬水漱口可以有效的杀死口腔中的细菌 ， 柠檬水还可以让口气长时间保持清新 。做完柠檬水的口腔清洁几分钟之内要再用清水漱口 ， 因为太多的酸性也会伤到牙齿 。
二、喝柠檬汁的误区
1、泡得浓点好?
柠檬泡水一定要淡 ， 一片带皮柠檬泡一扎水 ， 能倒3～4杯 。这样的柠檬水没有很浓的酸味 ， 不加糖或蜂蜜即可饮用 ， 这样所含能量更低 。柠檬一定要带皮 ， 切片一定要薄 ， 因为皮的部分含类黄酮更高 ， 可能比柠檬果肉更值得泡 ， 柠檬精油也主要在皮里面 ， 薄切则柠檬皮中的香气成分容易泡出来 。柠檬皮 ， 包括其他柑橘皮 ， 都含有一些苦味的类黄酮物质 ， 比如橙皮甙、柚皮甙之类 ， 但它们也都是有益成分 。有一点淡淡的苦味 ， 和酸味配合 ， 天热时喝了之后更有解渴的感觉 。
【鲜榨柠檬汁的功效有哪些？喝柠檬汁有哪些误区？】
2、不能用热水?
有人说柠檬不能用热水泡 ， 怕维生素C损失 。实际上 ， 泡柠檬的水不能太凉 ， 否则香味泡不出来 。由于柠檬的酸性较强 ， 维生素C在酸性条件下耐热性较好 ， 没有想象中那么容易损失 ， 泡柠檬片的水温度高于60度完全没问题 。再说 ， 喝柠檬水也不是仅仅为了那点维生素C 。温度升高的时候 ， 食物的酸味会更浓一些 ， 所以热柠檬水也会显得更酸 。解决这个问题很简单 ， 只要把柠檬水稍微晾凉再喝就可以了 。
3、会促进结石?
有人说柠檬水不能和富含钙的食物一起吃 ， 钙和柠檬酸会结合成沉淀 ， 甚至在体内生成结石 ， 这可就是谣言了 。柠檬酸钙微溶于水 ， 我查了一下 ， 四水柠檬酸钙的溶解度是0.02克/100克水 ， 似乎不高 ， 但柠檬酸钙却是制作补钙产品的良好材料 ， 因为它不需要胃酸帮忙就能被人体吸收 。实际上 ， 柠檬酸不会像草酸那样促进肾结石 ， 相反 ， 柠檬酸等有机酸是有利于食物中钙、镁、铁、锌等多种矿物质吸收的 ， 而研究证明柠檬酸对肾结石的预防也是有利的 ， 甚至已经用于肾结石的治疗当中 。
4、胃病不能喝?
有人说胃病患者不能喝柠檬水 ， 因为酸性太强会刺激胃 ， 胃酸过度的更不可用 。但实际上用一片柠檬来泡一大瓶水 ， 泡出来的柠檬水味道很淡 ， 根本没有可乐之类甜饮料那么酸 ， 也不至于会造成胃溃疡 。又不是喝纯柠檬汁(纯柠檬汁pH2.5左右 ， 和可乐相当) 。由于柠檬酸有利于多种矿物质吸收 ， 西方人喜欢把柠檬汁挤在鱼、肉、蛋上 ， 认为能帮助消化 。对于消化不良者来说 ， 在柠檬水中加薄薄一片姜 ， 就餐时饮用 ， 对促进消化液分泌会有好处 。
5、白天不能喝?
有人听说柠檬水能美白 ， 但也有人听说柠檬是一种“感光食品” ， 担心白天喝柠檬水之后皮肤会起斑变黑 。但这个说法仅限于网上传言 ， 尚未看到相关研究证据 。甚至还有网上信息说维生素C是感光物质 ， 如果真是这样 ， 所有水果蔬菜都含维生素C ， 看来人们白天什么蔬果都不能吃了——显然是十分荒谬的 。从科学角度来说 ， 食物中的主要光敏物质包括叶绿素、核黄素、血红素 。要说吃了光敏物质就长斑 ， 大概首先红肉就不能吃了(血红素多) ， 奶类也不能吃了(核黄素多) ， 绿叶菜和猕猴桃都不能吃(有叶绿素) ， 看来白天只能吃粮食了!
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