百香果怎么泡水喝 百香果泡水用热水还是冷水
在日常生活中 ， 百香果是很常见的一种水果 ， 它含有丰富的膳食纤维、维生素以及其它营养元素 ， 具有很好的食用价值 。那么百香果泡水用开水吗?神奇养生网给大家介绍一下 。
【百香果怎么泡水喝 百香果泡水用热水还是冷水】
文章插图
百香果可以用开水泡吗
不能用开水冲 ， 因为百香果富含蛋白质 ， 开水会使蛋白质发生变性 ， 丢失许多营养 ， 不能达到营养功效 。
百香果可以直接食用 ， 也可以制成果汁 ， 用勺子将果肉舀入杯中 ， 加200ml水 ， 加少许白糖调整甜度 ， 搅拌即可得到果汁 。如果用榨汁机搅拌几秒 ， 效果更好 。夏天用冰水 ， 冬天用温开水 ， 加上几滴蜂蜜 ， 风味更佳 。
百香果泡水用热水还是冷水
百香果最好用温开水或是冰水冲泡 ， 不要用热开水泡 ， 因为百香果中富含蛋白质 ， 太热的开水冲泡百香果 ， 会导致蛋白质发生变性 ， 导致百香果的营养功效降低 。
百香果可以除了鲜食以外 ， 还可以将百香果榨汁食用 ， 或者将百香果与其他食材搭配食用 ， 例如白果凉拌木瓜丝、白果牛奶汁、百香果华夫饼、百香果磅蛋糕、百香果蛋糕、百香果酱等等美味的食品 。
百香果泡水的正确方法
原料：百香果、蜂蜜
做法：
1、将百香果用刀对切开;
2、用勺子将里面的百香果籽和汁水舀出来放杯子里;
3、杯子里加入少许蜂蜜 ， 冲凉开水搅拌均匀 ， 撒上薄荷叶 。
用百香果泡水要注意不要用热水哦 ， 热水泡百香果会让果汁更酸的 。另外 ， 最好有新鲜的百香果 。新鲜的百香果表面平滑 ， 如果皮已经皱了比并且有凹陷的现象 ， 说明这个百香果放置时间较长了 ， 已经不新鲜 。
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