啤酒能否配海鲜?

【啤酒能否配海鲜?】夏天,冰凉的啤酒加上美味的海鲜,对很多人而言极具吸引力 。不过,你也许听到过这样的说法:吃海鲜不能就啤酒,否则就会痛风 。这种说法有许多现实事例的佐证:经常有人吃完海鲜喝完啤酒,痛风就发作 。因为海鲜中含有一种叫做嘌呤的物质,它经过代谢之后会转化为尿酸,尿酸过多会导致痛风,所以一定要少吃海鲜,尤其不要边吃海鲜边喝啤酒 。

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