酒的起源，较早都是大自然的馈赠
相信大家都喝过酒，但是鲜少有人知道酒的起源 。其实，酒的起源也分为很多种，下面就来普及一下关于酒的起源较为权威的说法吧 。
其实酒并非是某个人发明的，这一点与外国葡萄酒颇为相似 。关于酒的起源，我们可以从古文中找到相关记载 。根据晋代文人江统作文《酒诰》记载：“酒之所兴，肇自上皇；或云仪狄 。有饭不尽，委之空桑，积郁成味，久蓄气芳，本出于此，不由奇方” 。其中，上皇是指远古神话中的伏羲氏、燧人氏、神农氏 。仪狄是指夏禹的一个属下，时间上晚于上皇时代 。关于杜康，可以说大家都比较熟悉，从曹操“何以解忧，唯有杜康”中已有相关了解 。但杜康学术界的说法是杜康可能是周秦之间的一个酿酒家 。总而言之，酒的起源是由于把剩饭倒在桑树林，粮食郁积，久蓄则变味儿成，而不是某个特定的人物发明的 。
【酒的起源，较早都是大自然的馈赠】 所以可以说，酒和外国葡萄酒一样，较早的起源都是源自大自然的馈赠 。
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