儿童吃什么食物好?儿童营养食谱推荐
儿童的健康发育是每个家长都关心的,为了让孩子成长更快,饮食方面是需要多注意的,要吃的营养,而且营养要全面,才能够促进孩子全方面的发育,可以为孩子准备一些营养的食谱,那么儿童吃什么食物好?儿童营养食谱推荐,一起来看看吧!
【儿童吃什么食物好?儿童营养食谱推荐】
1、儿童营养食谱
1、早餐食谱之鸡蛋核桃羹 。鸡蛋是良好的滋补之物,有滋阴阳阳之效,鸡蛋含有丰富的蛋白质,能够给儿童提供生长发育足够的营养;核桃有丰富的脂类,还有大量的微量元素,能够保证儿童每日所需的能量,还有助于提高儿童的免疫力,起到强身健体的作用 。鸡蛋核桃羹是极好的早餐食谱,没有尝试过的家长不妨试试 。
2、午餐食谱之白菜花炒西红柿 。白菜花水分充足,热量低下,儿童中午食用白菜花可以补充身份流失的水分,还有缓解疲劳的作用,白菜花更有丰富的维生素C和磷,促进皮肤的微循环,分解体内亚硝基胺起到抗癌的作用 。菜花炒西红柿无论是口感上,还是营养上都适合儿童适用 。
3、午餐食谱之牛肉炒豆角 。儿童的午餐也是重点,需要给儿童提供足够的蛋白质和钙质,促进身体生长发育等等 。牛肉含有大量的蛋白质和铁、钙质,还有丰富的微量元素,是儿童不错的滋补之物,牛肉炒豆角口感爽脆、无油腻感,适合儿童适用,还能改善午后的困乏感 。
4、晚餐食谱之玉米瘦肉粥 。俗话说晚餐要吃的像乞丐,但是儿童的晚餐不能如此做,因为儿童处于生长发育的高峰期 。晚餐给儿童准备玉米瘦肉粥,不仅易于消化,还能补充足够的营养,瘦肉有丰富的蛋白质和其他微量元素,玉米有大量的植物纤维,能够促进儿童的肠胃蠕动,预防便秘 。
5、晚餐食谱之西红柿鸡蛋面 。西红柿鸡蛋面口感新鲜,营养丰富,热量低下,有大量的维生素C,有利于儿童心血管、皮肤的健康 。西红柿鸡蛋面较为清淡,易消化,可以减轻肠胃的负担,能够促进儿童睡眠质量的提高 。
2、孩子挑食怎么办
1、营造愉快的吃饭环境
让孩子与全家人在一起吃饭,或是与不偏食、不挑食的孩子在一起吃饭,创造一个愉快的就餐气氛,并且鼓励他向其他人或小朋友学习 。孩子有了进步,要表扬 。
2、家长做好榜样
家长要做好表率作用,自己不能偏食挑食,更不要在孩子面前谈论某种食物不好吃,或者有什么特殊味道等之类的话题 。家长也要处处做出榜样,在孩子面前,大口大口地吃孩子不喜爱的食物 。
3、控制零食
吃零食是孩子的一种生理和心理的需要,也是孩子的天性,为了防止厌食要适量控制零食,每次的零食量不可过多,以不影响正餐的摄入为前提,零食时间最好是与就餐的间隔时间保持在3—4小时 。
4、增加孩子活动量
多带孩子到户外活动,跑跑跳跳增加活动后,可以促进孩消化功能,适量的能量消耗可以帮助孩子产生饥饿感,有利于调整孩子挑食的症状 。
5、改善烹饪技术
改善烹调技术,对小儿不喜欢吃的食物的色、香、味加以调整,或改变这种食物的形态后再吃 。在烹调的时候注意将孩子的原来不喜欢吃的食物做的色香味俱全,以勾起孩子的食欲 。
6、引导和教育
对于2—3岁的小孩,已经有了一定的思维能力,已经懂得道理 。家长可以给他们看各种食物的图片,并讲清它们的营养价值,使他们在头脑中对不爱吃的食物有个好印象 。
7、小贴士
家长要认真观察,孩子在吃了不喜爱的食物以后有无特殊表现,如恶心、呕吐或过敏等,遇到这种情况要向医生请教 。
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