五大元素 女性营养离不开
【五大元素 女性营养离不开】
五大元素 女性营养离不开
铁：有铁才有血 。补血是女性养生的一个重要环节，而补血绝对离不开补铁 。中国营养学会理事、北京大学第一医院营养部主任营养师孙孟里告诉采访人员：“根据中国营养学会建议，成年至绝经期的女性每天需要20毫克铁，在孕期和哺乳期需要25—35毫克不等，而男性每天仅需要15毫克 。”肝脏中含铁最丰富，瘦肉、猪血、木耳、雪里蕻、芝麻、豆类、海带、紫菜、杏、桃、李子等也含有较多的铁 。
钙：骨骼健康的基石 。“人体中的钙元素主要存在于骨骼和牙齿中，约占总量的99%，其余1%分布在血液、细胞间液及软组织中 。”孙孟里说，钙对女性骨骼健康起到重要的保障作用 。据调查，上海地区骨质疏松症发生率，男性为20.1%，女性为48.1%，其中60岁以上男性为24.9%，女性为75.7% 。“由此可见，补钙应该成为女性毕生的营养功课 。普通女性每天需要800毫克钙，孕期和哺乳期要增加到1000毫克 。”孙孟里表示 。在日常食物中，含钙较多的有牛奶、奶酪、鸡蛋、豆制品、海带、紫菜、虾皮、芝麻、山楂、海鱼、蔬菜等 。在食用这些含钙丰富的食品时，应避免过多食用含磷酸盐、草酸、蛋白质丰富的食物，以免影响钙的吸收 。
叶酸：孕期营养素 。叶酸属于B族维生素，最早是从菠菜叶中提取的，因此叫“叶酸” 。它是细胞增生不可缺少的物质，还能促进乳汁的分泌，对孕妇或分娩后的女性尤其重要 。孙孟里指出，成年女性每天需要400微克叶酸，孕期为600微克，哺乳期为500微克 。除了孕妇外，老人和酗酒者及服用抗惊厥药、避孕药的人也需要补充比常人更多的叶酸 。叶酸主要存在于深绿色蔬菜中，如菠菜、西兰花、油菜、小白菜等 。
维生素B6：预防妇科病 。女性体内的雌激素和皮质激素代谢需要维生素B6，因此，适量服用可以预防妇科疾病 。一些女性在妊娠期会出现手足浮肿、指关节疼痛、呕吐等情况，可通过在医生指导下服用维生素B6来改善，推荐摄入量为每天1.9毫克 。多吃天然、粗加工的食物也有助于维生素B6的补充 。
膳食纤维：肠道保护神 。孙孟里说，膳食纤维本身并没有“营养”，它最大的作用是能促进肠胃蠕动，加速体内毒素代谢，缓解困扰很多女性的便秘问题，主要存在于全麦面包、土豆、韭菜、芹菜、苹果等食物中 。
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