姜饼糖果盒子的做法(学龄期儿童食谱)
姜饼糖果盒子做法简单是儿童食谱大全的常见菜,不一定要看姜饼糖果盒子视频才能学会,但怎么做姜饼糖果盒子最好吃,跟着的做法图解来做这道姜饼糖果盒子吧 。
姜饼糖果盒子的介绍:这次为了圣诞自己动手制作了姜饼糖果盒,里面摆放上各式各样的糖果、巧克力豆豆,还有我喜欢的马卡龙,圣诞那天摆放在桌前,即能当装饰也能吃到肚子里,先把里面喜欢吃的糖果吃完,过完节再把糖果盒子吃掉,嘻嘻~
姜饼糖果盒子的食材和调料:低粉180克 姜粉1.6克 黄油60克 糖粉20克 红糖16克 温水1勺 全蛋液25克 糖浆1勺 肉桂粉0.8克 蛋白5克,蛋白糖霜 糖粉40克,蛋白糖霜 柠檬汁少许,蛋白糖霜 彩色水果糖数颗
姜饼糖果盒子的的家常做法,姜饼糖果盒子怎么做好吃【姜饼糖果盒子的做法(学龄期儿童食谱)】一、黄油室温软化,加入糖粉用橡皮刮刀拌合后搅打均匀,红糖、温水和糖浆混合均匀后倒入搅打均匀,再分次加入蛋液打匀
二、所有粉类材料混合过筛两次后筛入拌合
三、抓捏成团
四、放入玻璃纸袋中,擀成0.2cm厚的薄片,冷藏1小时备用
五、将水果糖敲碎备用
六、取出切6个直径7cm的正方形做大盒子,小盒子直径4.5cm,中间用饼干模压形状
七、放入烤盘中180度烤5-6分钟,饼干定型但还没有上色的状态,取出镂空部分放上水果糖,180再烤7-8分钟至糖完全融化即可 。取出完全晾凉后从油布上取下
八、蛋白糖霜中的所有材料混合,柠檬汁是为了调节浓稠度的,适量增减
九、用蛋白糖霜在饼干表面稍做装饰,然后将饼干粘合成盒子,固定
家常美食小贴士:1、我的姜粉和肉桂粉用量比较少,因为不喜欢姜粉太重的味道,喜欢的可以多加 。2、面团放入玻璃纸袋中,或是保鲜膜袋擀开会容易些 。3、烤好的饼干四边不一定工整,可以用刀子最后稍微切割打磨下,做盒子底部的饼干四边都要稍切割0.3cm 。4、粘蛋白糖霜时四周最好找个固定物,要等完全粘合住再拿开 。
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