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哪些鱼适合宝宝吃？哪些鱼不适合宝宝吃？

鱼在生活中是比较常见的一种食品 ， 它含有丰富的蛋白质 ， 非常的有营养 ， 也是非常的有利于我们的身体健康 。这也是一款非常适合宝宝的食品 ， 多吃鱼肉对宝宝的大脑发育是非常有利的 。那么哪些鱼适合宝宝吃呢？哪些鱼不适合宝宝吃呢？

1、哪些鱼适合宝宝吃
1、三文鱼
又叫鲑鱼 ， 属于深海鱼 ， 鳞小刺少 ， 肉色橙红 ， 肉质细嫩鲜美 ， 口感爽滑 ， 既可直接生食 ， 又能烹制菜肴 ， 是深受人们喜爱的鱼类 。我们知道日本料理中的三文鱼是生吃的 ， 不过妈妈们给宝宝吃三文鱼最好还是蒸熟来吃哦 ， 不仅安全也有利于吸收 。选购三文鱼建议选择冰冻的 ， 如果是当日到的冰鲜鱼也好 ， 但是有些不良商贩会将鱼块多次解冻 ， 卫生状况堪忧 。
2、鳕鱼
属于深海鱼类 ， 其肉质白细鲜嫩 ， 清口不腻 ， 世界上不少国家把鳕鱼作为主要食用鱼类 。鳕鱼维生素A和D ， 我们给宝宝吃的鱼肝油很多就是从鳕鱼的肝脏中提取的 。鳕鱼的蛋白质比三文鱼高 ， 而肉中所含脂肪要比三文鱼低17倍 ， 是非常健康的食品 。鳕鱼刺少 ， 妈妈们可以选购冷冻的鳕鱼排货鳕鱼柳给宝宝食用 。
3、鲈鱼
有海水养殖品种 ， 也有淡水养殖品种 ， 周身刺少 ， 鱼肉肥肉细嫩 ， 不容易蒸老 ， 非常适合清蒸 。鲈鱼含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分 ， 还含有维生素B2、烟酸和微量的维生素B1、磷、铁等物质 。在选购的时候 ， 要挑选大小适中、活蹦乱跳的活鱼 。
【哪些鱼适合宝宝吃？哪些鱼不适合宝宝吃？】 4、太阳鱼
属于淡水鱼 ， 肉质鲜美 ， 营养丰富 ， 含大量粗蛋白、粗脂肪、多种氨基酸 ， 并富含钙、铁、磷、钠、钾等多种微量元素 ， 是水产滋补食品 。太阳鱼味道鲜美 ， 清蒸或香煎均可 ， 身上的刺也很少 ， 由于个头较小 ， 很适合一次给宝宝蒸一条来食用 。
5、龙利鱼
是一种分布在我国近海区域的海洋鱼类 ， 个头大 ， 但是刺很少 ， 只有中间的脊骨 ， 鱼肉肥厚细嫩 ， 营养丰富 ， 而且几乎没有鱼腥味 。目前很多超市都有冷冻的龙利鱼块出售 ， 有的还特地切成适合宝宝使用的块状 ， 妈妈们选购时要选择肉质饱满坚实的产品 。
2、哪些鱼不适合宝宝吃
1、畸形的鱼
其他如畸形的鱼不要吃 ， 鱼胆不要吃 ， 死的甲鱼、鳝鱼不能吃 。
2、被污染的鱼
有毒的鱼包括被酚、重金属或农药污染的鱼 ， 体内含有生物毒素的鱼等 。带有浓重煤油味的鱼虾是酚污染的结果;总吃体型大的海鱼如鲨鱼、金枪鱼、旗鱼、鲭鱼和方头鱼容易发生汞中毒 。特别要强调 ， 孕妇、哺乳期妇女和准备怀孕的妇女 ， 不要食用这些鱼 。
3、咸鱼、熏鱼、鱼干
因含亚硝胺类致癌物质 ， 不应该过多食用 ， 煎炸特别是烧焦的鱼中含强致癌物质杂环胺 ， 少吃为佳 。
4、带寄生虫的鱼
鱼肉中还可能存在华枝睾吸虫等 ， 除了加工时要彻底洗干净外 ， 烹调时要注意煮熟煮透 。
3、哪些人不适合吃鱼
1、痛风患者
鱼、虾、贝类等食物富含嘌呤 ， 而痛风则是因为人体内嘌呤代谢异常所致 ， 因此 ， 痛风病人急性发作期要禁食一切肉类及含嘌呤高的食物 。缓解期则应定量吃鱼肉类食物 ， 严禁一次摄入过多 。
此时 ， 可适量选用含嘌呤较少的鱼类 ， 如青鱼、鲑鱼、金枪鱼、白鱼、龙虾等;少用含嘌呤较多的鱼类 ， 如鲤鱼、鳕鱼、大比目鱼、鲈鱼、鳗鱼、鳝鱼等;禁用含嘌呤高的沙丁鱼、凤尾鱼和鱼子 。
2、出血性疾病患者
出血性疾病患者也不要吃鱼 ， 因为鱼脂肪中含有二十碳五烯酸 ， 具有防止胆固醇粘附于血管壁的作用 ， 对于动脉粥样硬化者十分有益 。但是 ， 摄入过多EPA会抑制血小板凝集 ， 容易加重出血性疾病患者的出血症状 ， 对病情恢复不利 。
3、肝肾功能严重损害者
鱼类食物蛋白质含量丰富 ， 过多摄入会加重肝、肾担负 ， 肝肾功能严重损害者应在医师的指导下 ， 定量吃鱼 。
4、服用某些药物的人
组胺受体拮抗药 ， 而鱼虾等富含组氨酸的食物在体内可转化为组胺 ， 若上述抗组胺药与之一起吃则会抑制组胺分解 ， 造成组胺蓄积 ， 诱发头晕、头痛、心慌等症状 。

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