干红葡萄酒怎么喝不苦？
干红葡萄酒在酿造过程中 ， 保留了葡萄中的营养 ， 但是喝干红葡萄酒的朋友可能对它的印象是有点苦涩的 ， 并不是很甘甜 ， 但是这种口味是比较正宗的 ， 没有添加其他的杂质 。如果想让干红葡萄酒喝起来不那么苦 ， 可以有很多的方法 。那干红葡萄酒怎么喝不苦呢？确实也有一些人热衷于干红的魅力 ， 想要使它的口感更好 。
【干红葡萄酒怎么喝不苦？】 从的角度来看 ， 干红葡萄酒的“干”只是代表它的含糖量低 ， 而并不代表是苦的 。因此干红只是含糖量低的红葡萄酒 ， 而不是苦的红葡萄酒 。那么为什么喝干红葡萄酒会感觉苦呢？一是喝干红之前吃了甜食或者喝了带有甜味的饮品等 ， 比如你在喝干红的2小时内喝了雪碧等其他带有甜味的饮料 ， 那么你再喝干红的时候 ， 就会觉得干红葡萄酒是苦的了 。这是因为甜味会带给你很强烈的味觉记忆 ， 一时半会不了 ， 你再喝干红 ， 它的甜度低 ， 你就会觉得它是苦的 。
二是每个人的味觉细胞都是不一样的 ， 你觉得很甜的东西 ， 对爱吃甜食的朋友来讲 ， 可能就没有那么甜 。反过来也是一样 ， 你对苦味比较敏感 ， 干红的那点涩到你的嘴巴里头就成了苦了 。所以这个甜和苦的界定 ， 是因人而异的 。大概是在一杯酒里的酸甜苦辣都是有的 ， 但是对于有些人来说 ， 这个苦味几乎是没有的 。但是有的人味蕾对苦味比较敏感 ， 对甜味反而不那么敏感 ， 于是就会觉得干红葡萄酒喝起来是苦的 。
因此 ， 人士告诉我们 ， 干红葡萄酒喝起来并不是苦 ， 而是涩涩的口感 。而干红真正的韵味却不仅仅体现在这种涩的口感上 ， 而是那种品尝之后的余韵及丰富的层次感 ， 这就是干红的真正魅力所在 。
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