柿子椒炒土豆丝的做法（素食菜谱）
怎么做柿子椒炒土豆丝好吃?学做柿子椒炒土豆丝需要哪些食材?为您提供柿子椒炒土豆丝的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味柿子椒炒土豆丝!
准备时间：10分钟内
制作时间：10分钟内
【柿子椒炒土豆丝的做法（素食菜谱）】用餐人数：1-2人
柿子椒炒土豆丝的简介：青椒土豆丝很多人都爱吃，我家因为不吃辣的所以很少做这个菜，今天我拿柿子椒切丝冒充一下青椒，炒出来看着也还行，当然了吃着也还行滴哈哈 。不过就是缺少了人家辣椒丝炒的那股香辣味道，没办法呀，家中有位不吃辣 。
柿子椒炒土豆丝的食材：主料：土豆250g辅料：油适量盐适量葱适量柿子椒适量生抽适量姜适量柿子椒炒土豆丝的做法图解步骤：
1.首先将土豆洗干净去皮擦成丝泡在冷水里去除多余的淀粉
2.葱姜切碎，柿子椒切丝备用 。
3.炒锅烧热以后加入玉米油，然后下葱姜碎爆锅 。
4.加入控干水分的土豆皮煸炒
5.加入适量盐翻匀
6.加入生抽翻炒几下
7.下入柿子椒丝翻匀
8.最后加入适量陈醋翻匀即可出锅 。
小贴士：炒这个菜要大火快炒，别给土豆丝炒烂了，要保持脆的口感 。
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