德式冠面包鸡蛋汤的做法（汤粥菜谱）
【德式冠面包鸡蛋汤的做法（汤粥菜谱）】德式冠面包鸡蛋汤的做法简单是汤粥菜谱的常见菜 ， 不一定要看德式冠面包鸡蛋汤视频才能学会 ， 但怎么做德式冠面包鸡蛋汤最好吃 ， 跟着菜谱大全的做法图解来做这道德式冠面包鸡蛋汤吧 。
菜系及功效：其他国家 汤粥菜谱
工艺：煮
德式冠面包鸡蛋汤的制作材料：主料：面包200克 。
辅料：鸡蛋150克 。
调料：西式牛肉汤250克,精盐20克,花生油适量 。
德式冠面包鸡蛋汤的特色：清香浓郁 ， 鲜咸爽口 。
教您德式冠面包鸡蛋汤怎么做 ， 如何做德式冠面包鸡蛋汤才好吃1.将面包去皮切1厘米的小丁 ， 将鸡蛋液磕入碗中抽匀 。
2.锅炙好 ， 下入花生油烧至五成热 ， 下入面包丁 ， 炸至酥脆至淡黄 ， 下入漏勺沥尽油用刀背压成面包屑（也可直接下入烤箱烤酥至焦脆倒在砧板上以刀面压碎） 。锅刷净 ， 上火 ， 下入牛肉汤、精盐煮沸 ， 用手勺盛鸡蛋液甩入汤中 ， 待鸡蛋液成蛋花迅速关火（保持蛋花的嫩度） ， 撒入面包屑 ， 盛入汤窝（盅子）中即成 。
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