豆腐乳吃多了好吗，豆腐乳放冰箱会坏吗
豆腐乳也就是腐乳，是一种发酵类的食物，通常都是用长毛的豆腐经过发酵后制成的，也会添加白酒，盐，口感比较丰富，是比较特色的传统美食，四四方方的小块，亮红色十分的诱人，那豆腐乳吃多了好吗，豆腐乳放冰箱会坏吗?
豆腐乳吃多了肯定是不好的，首先豆腐乳是发酵形成的食物，发酵食品一般吃多了对身体不好，且豆腐乳保存的时间一般都比较长，这是因为加了盐的原因，且其中添加了食品添加剂，是不宜多吃的，虽然有营养，但是营养价值不高，可以适量，一周吃上一两次是可以的 。
豆腐乳保存的时间都比较长，一般发酵的较好的豆腐乳可以放上一两年，不过想要保存的时间更长的话，是可以放进冰箱保存的，低温状态下保存的时间更持久，而且能保鲜，也不会坏，密封性好的话，什么时候吃都是非常美味的 。
【豆腐乳吃多了好吗，豆腐乳放冰箱会坏吗】 如果是不喜欢用冰箱保存的话，是可以存放在阴凉的环境下，尽量选择玻璃瓶，密封性好，且更干净，稳定性更好，不过常温下是不适宜的，会加速霉化时间，缩短保存时间，如果量少，能短时间吃完的话是可以的，但不宜长时间在常温下暴露哦!
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