香菇三文鱼头煲的做法（香菜）
怎么做香菇三文鱼头煲好吃?学做香菇三文鱼头煲需要哪些食材?为您提供香菇三文鱼头煲最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味香菇三文鱼头煲!
香菇三文鱼头煲的食材和调料：新鲜三文鱼头1/2个 香菇8朵 油适量 盐适量 胡椒粉适量 生抽适量 老抽适量 姜片适量 香菜适量
香菇三文鱼头煲的的家常做法，最正宗香菇三文鱼头煲怎么做好吃一、三文鱼头处理干净，沥干水份后用盐和胡椒粉腌一下备用；
二、香菇提前用水泡发洗净备用；
三、砂煲热后下油，把姜片和香菇爆香至出味；
【香菇三文鱼头煲的做法（香菜）】
四、把材料拨到一边，下三文鱼头煎香两面；
五、然后倒入红米酒，一点老抽，生抽煮开；
六、转小火慢慢煲约15-20分钟，至鱼头熟透，撒上香菜即可！
家常美食小贴士：姜可以多放点，米酒多放点也很增香，这道食材不放水，所以很浓郁的香味！
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