牛筋炒豆芽的做法（豆芽）
牛筋炒豆芽的主料：黄豆芽(适量)卤好的牛筋(适量)红辣椒(适量)牛筋炒豆芽的调料：姜(适量)花椒(适量)做牛筋炒豆芽所需厨具：炒锅牛筋炒豆芽的做法图解步骤1.洗净的黄豆芽 ， 卤好的牛筋 ， 红辣椒 ， 姜 ， 花椒 。
2.锅里不给油 ， 把豆芽的水分炒干盛起 。
3.把生姜 ， 辣椒 ， 花椒炒香（花椒捞出） 。
【牛筋炒豆芽的做法（豆芽）】4.倒入豆芽翻炒 ， 淋少许醋 。
5.加入切好的牛筋 。
6.少许酱油 ， 盐 ， 水炒匀 。
7.起锅装盘 。
8.豆芽脆爽牛筋QQ的 。
小窍门：烧煮牛肉时 ， 放进一点冰糖 ， 可使牛肉很快酥烂 。
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