老汤卤毛豆的做法（电饭锅食谱）
怎么做老汤卤毛豆好吃?学做老汤卤毛豆需要哪些食材?为您提供老汤卤毛豆的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味老汤卤毛豆!
准备时间：10-20分钟
制作时间：1-2小时
用餐人数：3-4人
老汤卤毛豆的简介：这是用卤花生米的老汤卤的毛豆 ， 又加了些红枣一起卤 ， 毛豆熟了以后加了少许的盐 ， 成品的味道一如既往的好 。作小吃 ， 佐粥下酒都很不错 。得益于汤汁调料中有陈皮、甘草、乌梅等中药饮片 ， 卤毛豆有着祛暑 ， 清热 ， 除火 ， 止咳化痰 ， 开胃消食等功效 ， 食用这款卤毛豆 ， 在品尝美味的同时 ， 还兼顾了夏季养生保健 。
老汤卤毛豆的食材：主料：毛豆500g辅料：卤汁适量盐适量红枣适量老汤卤毛豆的做法图解步骤：
1.红枣洗干净用冷水浸泡 。
2.毛豆洗干净 。
3.剪去毛豆两头 。以方便入味 。
4.卤汁倒入电饭煲内胆 。
【老汤卤毛豆的做法（电饭锅食谱）】
5.红枣再次清洗后放入电饭煲内胆 。
6.毛豆放入电饭煲内胆 。
7.搅拌均匀将内胆放入电饭煲 ， 盖上盖子 ， 通电煮 。
8.煮至毛豆9分熟 ， 加适量盐 。
9.继续煮至毛豆熟 ， 再卤制一段时间 。
10.
装盘即可享用 。
小贴士：毛豆剪去两头 ， 更加入味 ， 熟的也快些 。
卤汁调味品依据个人口味及身体状况添加 。
毛豆煮熟后 ， 在卤汁中多卤些时间 ， 毛豆的味道更好 。
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