粉象啤酒深粉和浅粉的区别,粉象啤酒是哪个国家的?
粉象啤酒是哪个国家的?粉象啤酒由一家比利时家族酿酒厂“Huyghe”酿制出品 , 酒厂成立于1906年 , 位于比利时的根特市的一片从1654年就开始酿造啤酒的旧址上 , 所以他们使用的酿造工艺至今也已经有350年的历史了 。酒厂成立之后经历了多次的扩大 , 收购了包括Biertoren啤酒厂、Damy啤酒厂、以及Villers啤酒厂在内的多家比利时啤酒厂 , 规模越来越大 。
【粉象啤酒深粉和浅粉的区别,粉象啤酒是哪个国家的?】 虽然Huyghe啤酒厂酿造的不同风格啤酒越来越多 , 工艺水平和市场能力也有了长足的进步 , 但他们的招牌始终是Delirium啤酒 , 坚持以旧法酿造使它在范围内获得了很好的声誉 , 而酒厂选择以“Delirium”来命名 , 是为了凸显他们与众不同的酿酒和饮酒理念——无拘无束的畅饮 。
粉象(Delirium)系列啤酒由比利时家族酿酒厂“Huyghe”酿制出品 , 是Huyghe酒厂酿制的众多啤酒中有名的一个系列 。在国内 , 市场上常见的有三款 , 深粉象(Delirium Nocturnum) , 浅粉象(Delirium Tremens) , 樱桃粉象(Delirium Red) , 以酒体的颜色深重来区分 。粉象啤酒深粉和浅粉的区别呢 , 一起来看一下!
深粉象(Delirium Nocturnum)
深粉象给人的深刻印象就是它的焦糖味 。倒入杯中 , 一股很浓的焦糖味扑鼻而来 , 细细的体会 , 里面夹杂着淡淡的水果的香气 。暗红色的酒体顶着细腻的泡沫 , 视觉上看上去就让人感觉很甜很甜 。入口之后 , 短暂的水果香味在你还没来得及体会的时候就已经过度成了焦糖的甜味 , 可能由于太甜 , 很容易让人把中间那段淡淡的苦味所忽略掉 , 酒体总的来说比较厚实 , 沙口感适中 , 回味同样以甜为主打 。
浅粉象(Delirium Tremens)
浅粉象入杯之后会出现一层很厚很细腻的泡沫 , 酒体呈金黄色 。闻起来有一股很明显的水果的香味 , 具体来说个人觉得这种香味有些类似香蕉加上牛奶的味道 。入口之后 , 开始就是香蕉牛奶的甜味 , 但是很快又转化成了有些类似菠萝的那种酸味 , 以啤酒花的苦味结束 , 整个味道的转化非常顺畅干脆 。酒体不算太厚实 , 但是沙口感非常强 。回味也是以果味和酒花味为主 。
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