薯蓣酒《本草纲目》的作用功效、组成配方与制法禁忌
【组成】薯蓣200克 山茱萸60克 五味子20克
人参20克 白酒2500克
【制法】将上药与白酒同置入容器中，密封浸泡·15日后即成 。
【服法】早晚各服1次，每次15~30毫升 。
【功效】益精髓，健脾胃 。
【适应症】体质虚弱，出现头昏目眩、心悸怔忡、失眠多梦、遗精、早泄、盗汗等症状者 。
【注意事项与禁忌】外感发热勿服 。
【解说】薯蓣即淮山药，又名山药、淮山等 。其性味甘、平，人肺、脾、肾经，有健脾、补肺、固肾、益精的功效，是老幼皆宜的滋补品 。《神农本草经》将薯蓣列为药之上品，认为有“补虚羸，除寒热邪气，补中益气力，长肌肉，久服耳目聪明”的作用《日华子本草》更认为其能“助五脏，强筋骨，长志安神，主泄精健忘” 。薯蓣以健脾补虚之效为长，因为药性平和，民间常作为食疗佳品 。单用本品碾粉与曲米同酿酒，服之对保健亦有良效 。
【薯蓣酒《本草纲目》的作用功效、组成配方与制法禁忌】山茱萸又名萸肉，有补肝肾，涩精气、固虚脱之功效，常用于治疗腰膝酸痛、头晕耳鸣、阳痿遗精、小便频数等病症；五味子有敛肺、滋肾、生津、涩精的功效，亦是治疗劳伤羸瘦、梦遗滑精、肺虚喘咳的常用药；五味子与山茱萸配合薯蓣应用，可以增强薯蓣的补益作用 。人参大补元气，有部分体弱者却不能耐受其峻补，但用了薯蓣、山茱萸、五味子，可降低人参峻补之药性，使体弱者容易接受.
