自制清凉芋圆饮品的做法
怎么做自制清凉芋圆饮品好吃?学做自制清凉芋圆饮品需要哪些食材?为您提供自制清凉芋圆饮品的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味自制清凉芋圆饮品!
到美食天下很久了 ， 高手云集呀 ， 迟迟不敢发帖子 ， 本人是新手 ， 第一次发日记 ， 还请多多指教 。
前些日子 ， 带儿子去了仙芋鲜 ， 他很爱吃那里的芋圆 ， 于是我也尝试做了些芋圆 ， 还算蛮成功的 ， 儿子也说好吃 ， 自己做的 ， 芋头味很香浓 ， 很Q弹 。煮好的芋圆可以随自己的喜好添加搭配的食材 ， 沙冰、蜜红豆、凉粉、水果、椰汁 ， 西米 。。。都可以 。
我这次的加了蜜红豆、龟苓膏、兰香子和冰椰汁 。
上成品图来晒下先 。
做法很简单 ， 先将南瓜、紫薯、芋头蒸熟 ， 放入容器中 ， 按压成蓉 ， 加入木薯粉和少少的糖 ， 和成光滑的面团 。
面团和好后 ， 入保鲜袋 ， 醒二十分钟 。
【自制清凉芋圆饮品的做法】将醒好的面团成形 ， 搓成方形或圆柱形都可以 。做好后的芋圆洒上木薯粉 ， 可装保鲜袋入冰箱冷冻 ， 想吃的时候 ， 每样一把入开水中煮熟即可 。煮的时候 ， 开水下锅 ， 转小火 ， 浮起即熟 ， 捞出盛入凉开水碗中 ， 吃的时候拌上其它喜欢的食材即可 。
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