材料:
a 低筋面粉 二杯 (量后过筛)
b 小麦胚芽 一杯
c 桂格快煮燕麦片 一杯
哈士奇犬小麦胚芽燕麦饼干
d 红糖 一杯 (如果人不吃,可以加一/二杯就好,甚至不加,此食谱不用膨胀剂,糖有少许膨胀作用)
e 牛奶 一杯 (三/四杯-一杯)
f 奶油 一/四杯(稍为室温软化)
g 花生酱(有碎花生颗粒的) 一/三杯(一/三杯闻起来有花生味,但吃起来没有,如果要吃起来有花生口感,可以加一杯)
h 蛋一颗 (搅散)
哈士奇犬小麦胚芽燕麦饼干
做法:
烤箱预热一六五度C 或三二五度F
一. 干湿料分别混合均匀. 奶油和花生酱可加在干料里切碎,与面粉料切揉成米粒状
二. 干湿料混合均匀
三. 拿一只大烤盘,烤盘内抹上薄薄奶油,将混合料倒入,抹平 (越薄越脆). 一六0度C 烤二五-三0分钟
四. 烤好后将烤盘待凉一两分钟,倒出,趁热切块
贴士:
一. 我先烤一盘用茶匙舀的方式(不太会膨胀),约一一片(四-三-四),其余的料倒入大烤盘; 切大片的是人吃的,小片的是给哈士奇犬吃的
二. 这是属于硬脆型的饼干,如果要烤硬一点,烤的时间须久一点,或用薄一点,或烤好→切片之后再用低温(一三0-一四0度c)闷几分钟
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【怎样让哈士奇犬也可以吃到自制饼干?】
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