做虾怎么去除虾线？利用牙签去虾线
做虾怎么去除虾线？利用牙签去虾线
虾线是什么？
虾线就是虾的消化道 ， 在虾的背部 。有的很黑 ， 有的颜色很淡 ， 几乎看不出来 ， 和其中的脏东西有关系 。
做虾怎么去除虾线？
1、牙签方法
可以说去除虾线的最好方法就是利用牙线 ， 专家特别提醒对饮食不讲究的人 ， 在吃虾之前必须要将虾线去除 ， 否则的话不仅很容易出现有腹泻等症状 ， 严重的话还有可能会出现有食物中毒的情况 。其实用牙签去虾线的方法很简单 ， 只需要用牙签从虾身的倒数第一节与倒数第二节中间穿过 ， 然后向上挑断虾线即可 。
【做虾怎么去除虾线？利用牙签去虾线】 这个时候还不算完 ， 因为这个时候并没有完全的去除虾线 ， 因此在用牙签挑断虾线后还应该再捏住断开的线头 ， 然后彻底的抽出虾线 ， 这样就可以放心食用了 。
2、活剥
很多人在去虾线的时候总喜欢先将虾煮熟 ， 然后再开始去虾线 ， 然而这种方法是最不方便的 。通常情况下要想快速的去虾线 ， 最好的方法是活剥 。听着似乎有些血腥 ， 但其实并不是如此 ， 所谓的活剥是指将活生生的虾掐住脖子 ， 然后再将头和虾线一起拽出 。这样可以在最短的时间内彻底的清除虾背部的虾线 ， 可以说虾在生的时候最最容易去虾线的 。
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