品酒者品酒时先要做好什么准备
【品酒者品酒时先要做好什么准备】品酒者自身的准备包括：干净的口腔，无其它残余味道，如牙膏味、烟味、葱蒜味等；身上无香水、香皂及洗手液的味道 。这些要求看似简单，但并非所有人都能够真正做到 。一个人喝进大量的葡萄酒后会很容易脱水，因此在品尝每一款葡萄酒时，品尝者能够将酒液吐出 。此外，大量的闻香也会使我们的鼻子变得麻木 。在品酒前，多准备一些饮用水，除了能够清洗酒杯外，这些水也可以为你的口腔和身体补充缺失的水分 。在品酒过程中，你需要随时记录品尝所得到的信息，你可以随身携带一个笔记本，也可以将这些信息记录在你的手机上 。
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