苦瓜黄豆肉片汤的做法（防暑食谱）
准备时间：10分钟内
制作时间：1-2小时
用餐人数：1-2人
苦瓜黄豆肉片汤的简介：上次煲了苦瓜黄豆猪骨汤，觉得蛮好喝的，小家伙也很喜欢，刚好家里没骨头了，我就想着用肉片代替，味道应该也不错.结果汤还是很好喝的，用这个汤给小家伙泡米粉，吃了一大碗，又喝了一小碗汤，真不错.
苦瓜黄豆肉片汤的食材：主料：猪肉100g苦瓜1根黄豆50g辅料：油适量盐适量苦瓜黄豆肉片汤的做法图解步骤：1.准备好所有食材:猪肉切片，用生粉，酱油腌渍十分钟左右.黄豆提前四小时泡发，苦瓜洗净切片
2.把泡好的黄豆倒入煲内
3.加入适量清水开始煲.放少许盐
4.开锅后，再煮十分钟左右倒入腌好的肉片.用勺子搅动一下.盖上盖子继续煲
【苦瓜黄豆肉片汤的做法（防暑食谱）】5.煲一个小时左右.倒入苦瓜片
6.继续煲半个小时左右，熄火，放盐调味
7.汤好了
小贴士：是大人喝的话，肉片可以最后放，开大火滚一下就OK.这样烫出来的肉片滑嫩可口.因为主要是给小家伙喝，肉片我煲了一个小时.
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