葡萄酒酒瓶底部凹陷得越深越好？
【葡萄酒酒瓶底部凹陷得越深越好？】 不少消费者在选择葡萄酒的时候会特意看葡萄酒瓶底的凹槽，他们认为瓶底凹陷越深，这瓶酒的品质就越有陈年潜力 。真的是这样吗？ 可惜的是，保存葡萄酒，首先得将葡萄酒横着放，如果竖着放，用不了几个月，瓶塞就会因为接触不到水分干燥漏气，终导致葡萄酒液被氧化 。那么横放的话，瓶底的凹槽怎么收集沉淀？ 其实对这个凹槽的解释有很多，诸如可以让瓶底坚固一点，让瓶内的葡萄酒看起来多一点，倒葡萄酒的时候抓手方便一点……大家都能同意的解释是“因为传统” 。
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