蒜蓉辣椒酱的做法（化学毒素人员食谱）
蒜蓉辣椒酱做法简单是接触化学毒素人员食谱的常见菜，不一定要看蒜蓉辣椒酱视频才能学会，但怎么做蒜蓉辣椒酱最好吃，跟着的做法图解来做这道蒜蓉辣椒酱吧 。
蒜蓉辣椒酱的介绍：
上次买了来做泰式料理的小辣椒，只用了很少的几个，放冰箱里久了怕坏，想起在家的时候老妈老爸就会做成辣椒酱，而且老妈做的辣椒酱在我们家属区可是出了名的好吃 。电话回家请教具体步骤，原来这个很简单嘛！！
蒜蓉辣椒酱的食材和调料：
辣椒 大蒜 姜 盐 高度酒（二锅头，伏特加等）
教您蒜蓉辣椒酱的家常做法，如何做蒜蓉辣椒酱才好吃
一、 全程不能沾水和油，所以要用的工具和要装的容器先要清洗干净，晾干
二、 把新鲜辣椒去蒂洗净，晾干水分
三、 把晾干的辣椒，大蒜和姜放入打碎机里，打至自己喜欢的程度
四、 在打好的辣椒酱里加入盐搅拌 。盐的比例可以按一斤辣椒一两盐 。我这小批量生产放多少就自己尝一尝，太少了不容易保存，太咸了不好吃
五、 最后加一点儿高度白酒，我用的伏特加
六、 等辣椒都入味后放入准备好的容器，如玻璃瓶，用保鲜膜盖住，再加盖密封保存 。放置几天就可以吃了 。我等不及两天就开始吃了
家常美食小贴士：
【蒜蓉辣椒酱的做法（化学毒素人员食谱）】提示：一、辣椒，大蒜洗干净后一定要晾干，不能有水或油 。二、大蒜，姜的多少可以根据自己的喜好 。三、老爸说的还可以在第4步里加花椒粒，这次没有试，有兴趣的试一下？
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