白兰地是不是葡萄酒？
【白兰地是不是葡萄酒？】 白兰地到底是不是葡萄酒？对于这个问题，我们先来了解一下什么是白兰地 。 白兰地之英文字Brandy是由荷兰文Brande转变而成，所谓白兰地，指把葡萄酒再加以蒸馏而成的一种烈酒，大凡以果实为原料，经过发酵、蒸馏过程制成的酒，可称为白兰地 。因此说，白兰地不一定就是葡萄酒 。 但现在已经习惯把以葡萄为原料，经发酵、蒸馏、贮存、调配而成的酒称作白兰地 。若以其它水果为原料制成的蒸馏酒，则在白兰地前面冠以水果的名称，例如苹果白兰地、樱桃白兰地等 。 通过以上讲述，您是不是明白了呢？白兰地是葡萄酒的一种，但在口感和质地上与葡萄酒又有着很大区别，而且在品尝的时候，香气也是不同的 。
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