为大家分享下什么是督威啤酒!
督威酿酒厂比较出名的啤酒就是督威(Duvel)啤酒 , 早在1871年 , Moortgat家族一代就开始以他们锲而不舍的耐心、无比的爱心和精湛的工艺酿制啤酒 。
而督威(Duvel)是天然啤酒 , 不加入任何添加剂和防腐剂 。其滋味的与众不同 , 入口即知8.5%的酒精含量 , 丰厚细腻的泡沫 , 丝滑的口感使Duvel在其他比利时啤酒中脱颖而出 。带有细腻芬芳及淡淡的苦味的督威 , 在久负盛名的比利时啤酒中也占有一席之地 。
【为大家分享下什么是督威啤酒!】 督威(Duvel)啤酒采用丹麦夏季大麦和全花型的斯蒂莱恩酒花(Styrian)和萨士酒花来酿造 , 瓶装啤酒在酒窖中用中 , 温和低温发酵2个月 。由于在瓶中发酵和高二氧化碳含量 , 督威(Duvel)啤酒有丰富的泡沫层 。另外 , 督威(Duvel)啤酒将芬芳的酒香和细腻的苦味完美地结合在一起 , 更有丰富的啤酒泡沫 。
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