童趣鸡蛋羹的做法(黄瓜)
怎么做童趣鸡蛋羹好吃?需要哪些食材?提供童趣鸡蛋羹的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的童趣鸡蛋羹 。
分类:羹类,家常菜,早餐
使用的厨具:蒸锅
口味:原味,工艺:蒸,耗时:半小时,难度:普通
嫩嫩的鸡蛋羹,配上有童趣的图案,是不是好吃又好看~
做童趣鸡蛋羹所需食材:主料:鸡蛋两个,黄瓜半根,温水适量
辅料:盐一点,生抽一匙,香油几滴
童趣鸡蛋羹的家常做法,最正宗的童趣鸡蛋羹怎么做好吃
一、将两个生鸡蛋磕入碗中 。
二、加入鸡蛋体积约两倍的温水 。
三、加一点点盐 。
四、用筷子搅打均匀 。
五、将蛋液过筛,过滤掉泡沫 。
六、将蛋液放入蒸锅中,碗加盖子,可以扣个盘子也可以蒙上保鲜膜扎几个孔 。
七、大火蒸七八分钟,再关火焖上两分钟就蒸好了 。
八、取出来后,如图摆上黄瓜片 。将黄瓜提前切片,切成半圆和三角形,摆成水波纹和小鱼的样子 。
九、淋上一点生抽和香油就可以了 。
【童趣鸡蛋羹的做法(黄瓜)】
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