易坊好文馆

  1. 首页 > 生活百科 >

怎样食用西洋参的效果最好？人参主要有哪些品种？

现代社会中 ， 我们由于生活和工作的压力以及节奏都非擦汗你赶快的原因 ， 其实每天都是需要面临着很多的挑战 ， 需要适应每一天的变化 ， 疏于对健康的管理 ， 体虚的人很多 ， 而西洋参是非常不错的滋补补品 ， 那么 ， 怎样食用西洋参的效果最好？人参主要有哪些品种？

1、怎样食用西洋参最好
西洋参味甘、微苦 ， 性凉 ， 归心、肺、肾经 ， 具有益肺阴 ， 清虚火 ， 生津止渴之作用 。不过一个药物的疗效与它的服用方式有关 ， 而且服用时也需注意一些注意事项 ， 否则可能会降低药效 ， 甚至危害人体健康 。那么 ， 如何使用西洋参?要注意哪些注意事项?
西洋参的服用方法有很多 ， 例如：
1.煮服法：将西洋参切片 ， 取3克放入砂锅内 ， 加水适量 ， 用文火煮10分钟左右 ， 趁早饭前空腹 ， 将参片与参汤一起服下 。
2.冲服法：将西洋参用小火拱干 ， 研成细粉 ， 每次取5克置杯中 ， 加入少量蜂蜜 ， 用开水冲入 ， 加盖后5分钟 ， 可分数次服用 ， 以空腹饮用为佳 。
3.蒸服法：将西洋参用小火烘干 ， 研成细末 ， 每次取5克 ， 用1个鸡蛋拌入 ， 蒸熟后服用 。
4.含化法：将西洋参放在砂锅内用水蒸一下 ， 使其软化 ， 再切成薄片 ， 放在干净的小玻璃瓶内或小磁瓶内 ， 每日早饭前和晚饭后各含服2-4片 ， 细细咀嚼咽下 。
【怎样食用西洋参的效果最好？人参主要有哪些品种？】 以上方法都能使西洋参的效用发挥到最大 。不过 ， 服用西洋参也需注意：
1.不要饮茶：因茶叶中含有多量的鞣酸 ， 会破坏西洋参中的有效成分 ， 必须在服用西洋参2～3日后才能喝茶 。
2.不要吃萝卜 。
3.警惕不良反应：有的人服西洋参后 ， 会出现畏寒、体温下降、食欲不振、腹痛腹泻;也有的会发生痛经和经期延迟 。还有的会发生过敏反应 ， 上下肢呈现散在性大小不等的水泡 ， 瘙痒异常 ， 停药后 ， 水泡可自行吸收消退 。
4.若咳嗽有痰、口水多或有水肿等状态时 ， 就应避免服用西洋参 ， 否则就会加重病情 。
2、人参主要有哪些品种
1、人参
人参为五加科植物人参的干燥根 。味甘微苦、性温 ， 是“补气之圣药 ， 活人之灵苗” 。
野生者为“山参” ， 山参经晒干 ， 称“生晒山参” ， 无温燥之性 ， 大补元气 ， 为参中之上品 ， 但资源少 ， 价值昂贵 。
栽培者为“园参” ， 园参经晒干或烘干 ， 称“生晒参” ， 其性较平和 ， 不温不燥 ， 既可补气 ， 又可生津 ， 适用于扶正祛邪 ， 增强体质和抗病能力 。园参蒸制后 ， 干燥 ， 称“红参” 。红参具有温补的作用 ， 补气中带有刚健温燥之性 ， 长于振奋阳气 ， 适用于急救回阳 。
还有一种人参叫高丽参 ， 出产于朝鲜半岛 ， 其参味较一般人参要浓 ， 气香浓郁 。总的来说 ， 人参有大补元气、补脾益肺、生津益血、安神增智之功效 。
2、党参
秋冬进补要吃“参”
党参味甘性平 ， 入脾、肺经 ， 为补气养血之佳品 ， 具有补中益气 ， 健脾益肺之功效 。
它适用于体质虚弱 ， 气血不足 ， 以及病后产后体虚者 ， 表现为脾胃气虚 ， 面色萎黄 ， 头晕心悸 ， 四肢乏力 ， 食少便溏 ， 肺气不足 ， 气短 ， 虚喘咳嗽 ， 易于感冒等人群服用 。
李时珍在《本草纲目》中 ， 把党参列入人参条目之内 。其实 ， 从植物学分类来看 ， 党参属桔梗科 ， 人参属五加科 ， 党参不同于人参 。但从药效来看 ， 党参功效与人参相似 ， 故被称为人参的“兄弟” 。
党参因其药力平和 ， 量多价廉 ， 更适用于日常保健 。正如《党参新研究》所说：“人参为温补峻烈之剂 ， 用以峻补五脏阳气之君药 ， 党参为平补和缓之剂 ， 用以滋养脾胃之要药” 。
3、沙参
沙参有补而不燥的特点 。沙参属补虚药 ， 味甘 ， 善补五脏之阴 ， 尤其擅长补益肺、胃之阴 。中医认为 ， 沙参味甘、性微寒 ， 入肺、胃经 ， 有养阴润肺 ， 益胃生津之功 。
沙参适用于阴虚肺燥或热伤肺阴所致的干咳痰少 ， 咽喉干燥等症及温热病热伤胃阴或久病阴虚津亏所致的口干咽燥 ， 舌红少苔 ， 大便干结等证 。
在岭南地区 ， 几乎每家每户都会煲“清补凉”汤 ， 里面就含有沙参 。
4、丹参
丹参是活血祛瘀的佳药 ， 药用历史悠久 ， 与心脑血管关系密切 ， 用丹参做成的制剂特别多 ， 常见的有丹参滴丸、复方丹参片等 。
《神农本草经》言其“味苦微寒 ， 主心腹邪气 ， 肠鸣幽幽如走水 ， 寒热积聚 ， 破癥除瘕 ， 止烦满 ， 益气” 。中医认为 ， 丹参味苦、微寒 ， 归心、心包、肝经 。具有活血祛瘀、通经止痛、凉血消痈、清心除烦、养血安神之功效 。
丹参适用于胸痹心痛、脘腹胁痛、癓瘕积聚、热痹疼痛、心烦不眠、月经不调、痛经闭经、产后瘀滞腹痛、疮疡肿毒及跌打损伤等症 。
在中医界有一句名言：“一味丹参 ， 气死名医” ， 将丹参推至崇高的地位 。甚至认为一味丹参有四物(指四物汤 ， 由熟地、当归、自芍、川芎组成)之功 。
《本草备要》曰：“丹参 ， 调经脉 ， 除烦热 ， 功兼四物” 。《本草汇言》记载：丹参“善治血分 ， 去滞生新 ， 调经顺脉之药也” 。
5、西洋参
西洋参亦称“花旗参” ， 原产于美国和加拿大 ， 自上个世纪七十年代起我国开始引种 ， 目前我国为第三大西洋参生产国 。
中医认为 ， 西洋参味甘、微苦 ， 性寒 ， 归肺、心、肾经 ， 具有补气、养阴 ， 清热生津的功效 。《本草备要》载：“西洋参苦甘凉 ， 味厚气薄 ， 补肺降火 ， 生津液、除烦倦 ， 虚而有火者相宜” 。
西洋参对气虚而阴津耗伤有热者最适宜 ， 主治阴虚发热、咳嗽、咯血、虚火牙痛、口渴津少等症 。
6、太子参
太子参为石竹科植物孩儿参的干燥根茎 ， 又名孩儿参、童参、四叶参、四叶菜、米参等 。
《本草从新》谓其：“大补元气 ， 虽其细如参条 ， 短紧坚实 ， 而有芦纹 ， 其细力不下人参” 。中医认为 ， 太子参味甘、微苦 ， 性平 ， 入心、脾、肺经 ， 具有益气健脾、生津润肺的功效 ， 用于脾虚体倦、食欲不振、病后虚弱、气阴不足、自汗口渴、肺燥干咳等症 。

    推荐阅读


    上一篇：月子必吃的12种水果

    下一篇：喝酒后禁忌吃四种水果