烧烤鸭胗腌制方法川味 怎样腌制川味烧烤鸭胗
1、配料：红腐乳2块 ， 酱油2大勺 ， 细砂糖50克 ， 五香粉1/2小勺 ， 豆瓣酱1大勺 ， 鸭胗200克 ， 白洋葱1个 ， 麦芽糖30克 ， 清水30ML 。
2、将红腐乳、酱油、糖、五香粉、豆瓣酱调入碗中 ， 混合均匀即可 。
3、麦芽糖水的制作：把麦芽糖和清水混合加热 ， 直到麦芽糖融化即可 。
4、将鸭胗切成小块 ， 用2大勺叉烧酱腌制45分钟以上 。
5、把白洋葱切成小块 。
6、将腌好的鸭胗和洋葱相隔穿在竹签上 ， 放入预热好的烤箱 ， 中层 ， 250度 ， 烤20分钟左右 。
【烧烤鸭胗腌制方法川味 怎样腌制川味烧烤鸭胗】7、烤好的鸭胗串取出 ， 刷上一层麦芽糖水 ， 再次放入烤箱 ， 250度 ， 上层 ， 烤2-3分钟 。
推荐阅读
- 熘烧肉的做法（青少年食谱）
- 土豆烧鸡汤功效 土豆烧鸡汤的4个好处
- 【红烧鲅鱼的做法大全】红烧鲅鱼怎么做 推荐2种做法
- 【土豆烧肉的做法大全】土豆烧肉还可以这样做 推荐3种做法
- 【红烧肉的做法大全】盘点全国各地红烧肉的做法
- 红曲酒怎么样做成烧酒
- 韭菜叉烧汤圆的做法（阳痿早泄食谱）
- 夏天孕妇发烧怎么办？夏天孕妇发烧如何退烧呢？
- 怎样知道边牧犬发烧了没？
- 【红烧猪蹄怎么做】美味又营养的红烧猪蹄怎么做