日常喝汤有哪些注意事项?常喝汤对身体的好处是什么?

 在我们平时的日常生活当中 , 有很多的朋友们都是比较喜欢喝汤的 , 因为经常喝汤不仅能够滋补身体 , 还有助于减肥 , 不过小编要提醒大家在喝汤的时候一定要注意一些事项 , 这样才能健康的喝汤 。那么日常喝汤有哪些注意事项?常喝汤对身体的好处是什么?
【日常喝汤有哪些注意事项?常喝汤对身体的好处是什么?】
一、喝汤的注意事项
1.喝汤速度快
如果喝汤速度很快 , 等意识到吃饱的时候 , 说不定已经吃过量了 , 这样容易导致肥胖 。喝汤应该慢慢品味 , 不但可以充分享受汤的味道 , 也给食物的消化吸收留有充裕的时间 , 并且提前产生饱腹感 , 不容易发胖 。
需要减肥的美女要注意了 , 一定要切记这个错误的喝汤习惯 , 改掉它 , 说不定你的减肥效果会更佳 。
2.要喝纯汤
很多人认为炖排骨汤、鸡汤 , 所有的营养都在汤内 , 所以就只喝汤 , 不吃肉 。其实 , 这样是不对的 。
不管是哪种汤 , 就算是熬煮很长时间 , 汤很浓郁 , 汤的蛋白质也只有约6%~15% , 85%以上的蛋白质营养仍是在肉的本身 。所以仅喝汤不吃肉会有很大的损失 。
3.用餐最后才喝汤
中国人的生活习惯是先用餐 , 后喝汤 , 其实这是一种错误的喝汤习惯 。而西方的出餐顺序一般是先喝汤 , 再用餐 , 这才是健康的喝汤习惯 。
因为先用餐的话 , 就可能是已经吃饱了 , 吃饱之后再喝汤 , 就容易导致营养过剩 , 造成肥胖 , 而且汤会冲淡胃液 , 影响食物的消化吸收 。所以先喝汤比最后喝汤 , 健康效果更佳 , 并且有助于减肥 。
4.每顿能喝好几碗
喝汤也是有忌讳的 , 不能什么汤都喝 , 也不能什么汤都多喝 。如果汤的种类是高热量、高盐份、高嘌呤 , 就不能多喝 。
尤其是患有痛风、肾脏病及高血压的人 , 应避开喝这些汤 。一般人吃饭时可缓慢少量喝汤 , 以胃部舒适为原则 。
5.喝汤要喝滚烫的汤
人的口腔正常温度在37摄氏度左右 , 而人体的口腔、食道、胃黏膜最高能忍受的温度 , 也只有60摄氏度左右 , 超过此温度容易造成黏膜损伤 , 而且还应注意的是 , 爱喝热汤会增加罹患食道癌风险 。
所以喝汤应该等汤稍凉再喝 , 这样可以保证身体不受到疾病的威胁 。
二、常喝汤对身体的好处
1、多喝骨汤抗衰老
人到中老年 , 机体的种种衰老现象相继发生 , 由于微循环障碍而导致心、脑血管疾病的产生 。另外 , 老年人容易发生“钙迁徙”而导致骨质疏松、骨刺增生和股骨颈骨折等症 。骨头汤中特殊养分
胶原蛋白 , 可疏通微循环并补充钙质 , 从而改善上述症状 , 延缓人体的衰老 。
2、多喝鸡汤防感冒
鸡汤特别是母鸡汤中的特殊养分 , 可加快咽喉及支气管粘膜血液循环 , 增加粘液的分泌 , 及时清除呼吸道病毒 , 可缓解咳嗽、咽干、喉痛等症状 , 对感昌、支气管炎等防治效果尤佳 。
3、多喝鱼汤治哮喘
鱼汤中尤其是鲫鱼、乌鱼汤中含有大量的特殊脂肪酸、具有抗火作用 , 可防止呼吸道发炎 , 并防治哮喘的发作 , 对儿童哮喘病更为有益 , 鱼汤中卵磷脂对病体的康复更为有利 。
4、多喝豆汤退风热
服用甘草生姜黑豆汤 , 对小便涩黄、风热入肾等症 , 有一定治疗效果 。
5、多喝菜汤解体衰
各种新鲜蔬菜含有大量碱性成分并溶于汤中 , 常喝蔬菜汤可使体内血液呈正常的弱碱性状态 , 防止血液酸化 , 并使沉积于细胞中的污染物或毒性物质重新溶解后随尿排出体外 。
喝汤有这么多好处 , 所以餐桌上的汤是全世界老百姓的共同爱好 。不少国家还有自己的“名汤” , 例如俄国的罗宋汤 , 美国的咖喱牛肉汤 , 日本的海带汤……我国则在不同地域、不同季节有喝不同汤的习惯 , 诸如老鸭汤、黄豆小排汤、荠菜豆腐汤等 。因为喝汤是每个人的习惯 , 似乎没有什么学问 , 但有不少误区 , 比如吃完火锅再喝口热乎乎的汤是许多人的饮食习惯 。但涮牛羊肉、海鲜的火锅汤不能喝 , 否则易患痛风 。菠菜豆腐汤是民间的传统家常汤菜 , 以其清淡爽口而深得人们喜爱 。然而现代医学研究表明 , 菠菜和豆腐不应同时吃 。

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