冬天补身体的食谱有哪些?冬季进补身体有哪些食物?
冬季的天气是非常寒冷的,因此在冬季的时候我们就应该多吃一些进补身体的食物,这样不仅对我们的身体健康有好处还能够帮助我们抵御寒冷,下面小编给大家介绍了一些冬天补身体的食物,希望对大家有帮助 。那么冬天补身体的食谱有哪些?冬季进补身体有哪些食物?
一、冬季进补食谱
1、当归生姜羊肉汤
冬天一来,很多体寒的MM就有点HOLD不住了,自身本就抗寒能力差外界的天气又很冷,这可怎么办?来碗当归生姜羊肉汤吧,有心的人会发现这款汤里的所有作料都是热性的食物,暖宫的当归,发汗的生姜,和增热的羊肉,保证你喝下去脸色不再惨白手脚也不再冰冷了 。
做法也不难,将羊肉洗净,切成碎块,加入当归、生姜、黄酒及调料,炖煮1-2小时就可以了 。
2、木耳山药炒莴笋
对于一些不喜欢吃太过油腻的人来说,羊肉炖萝卜似乎太过重口味了 。没关系,小编下面就给你介绍一款清淡的木耳山药炒莴笋 。
黑木耳含有非常丰富的铁,常吃能养血补血,让你即便在冬天也不会觉得冷;另外木耳还含有胶质,可将身体消化系统内的灰尘杂质集中吸附,排除体外,起到清理肠胃排毒的作用 。
山药纤维素含量高,并提供大量黏液蛋白,可减少皮下脂肪的堆积,且常吃对脾胃大有好处 。
3、黑芝麻粥
家里有体虚的人可就不要劲补了,还是温补比较适合,黑芝麻粥就是不错的选择 。黑芝麻不但有乌发的作用,还可以补益肝肾,滋养五脏,尤其是在冬天帮助养肾有很好的功效 。
用黑芝麻煮粥时注意要将它研末后再与粳米一同放入锅中煮 。要先用旺火煮沸后,改用文火煮成粥 。
4、羊肉炖萝卜
随着新一轮的南北大降温,冬天的寒意更加明显了 。在这个北方下雪南方阴雨的寒冷天气里,多为身体增加热量就显得尤为重要了 。要说热补首选羊肉 。羊肉炖萝卜更是立冬时节不可缺少的一味美食 。
这道美食不但可以满足你的口腹之欲,还对腰膝酸软、困倦乏力、肾虚阳痿、脾胃虚寒的人有很好的治疗效果 。因为羊肉可以抵御风寒,而白萝卜又素有小人参之称是补气的首选 。做法也很简单,只要把切好的羊肉和白萝卜一起放入锅中,放入调味品直到熟烂就可享用了 。
二、进补食物
1.山药
山药又被称为薯蓣,因其具有极高的营养价值,又有“神仙之食”的美誉 。山药有这样一个特点,就是山药削皮后表面是黏黏的,这种黏液又叫做黏液蛋白,黏液蛋白对我们的身体健康有诸多的好处 。
2.银耳
和山药一样,银耳也是一种物美价廉的滋补品 。银耳属于真菌类的植物,通体雪白,富有弹性和嚼劲,形状像耳朵,故得此名 。冬天经常食用银耳,对我们的身体有很好的滋补作用 。
3.萝卜
俗话说冬吃萝卜夏吃姜,我们最好在冬天经常吃萝卜,像白萝卜能有效的治疗气胀食滞、消化不良、大小便不畅等病症 。
4.红糖
冬天气温很低,人们不注意保暖,容易导致脾胃受凉,出现腹泻、腹痛等情况,这时红糖就能派上用场了,它具有化瘀散寒、暖胃健脾、缓解疼痛的功效,肚子受凉,用开水冲开红糖和姜末,喝一碗就会感觉很舒服的 。
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5.羊肉
羊肉怎么吃最滋补呢?喝羊肉汤 。冬季进补喝羊肉汤有哪些好处呢?羊肉可御风寒,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、肾亏阳痿、剃须怕冷等具有治疗和补益功效 。羊肉最适合在冬季食用,其被称为冬令补品,深受人们的喜爱 。羊肉味甘而不腻,性温而不燥,具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾等功效 。
6.豆腐
豆腐作为食药兼备的食品,具有益气、补虚等多方面的功能 。而且爱美的mm们还可以吃冻豆腐,吃冻豆腐有助减肥,新鲜的豆腐经过冷冻之后,会产生一种酸性物质,这种酸性物质能够破坏人体内积存的脂肪,达到减肥的目的 。
7.青椒
青椒能增强人的体力,缓解因工作、生活压力造成的疲劳 。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用,能增进食欲,帮助消化,促进肠蠕动,防止便秘 。
【冬天补身体的食谱有哪些?冬季进补身体有哪些食物?】
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