香草黄油鸡排的做法（西餐面点）
香草黄油鸡排的功效与作用：黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
香草黄油鸡排的制作材料：鸡胸肉橄榄油盐黑胡椒粉面粉黄油干香芹叶白熟芝麻料酒
香草黄油鸡排的家常做法：
1.把鸡胸肉切成大的薄片,剩下的骨头也可以做一道菜,点击查看做法
2.在两面撒上一点盐和黑胡椒粉
3.两面都放在面粉里沾一下
【香草黄油鸡排的做法（西餐面点）】
4.热锅后放入橄榄油,下鸡块把两面煎的稍微带点金黄色就可以,两面各2分钟左右
5.加一点黄油增加香味
6.把煎好的鸡胸肉拿出备用
7.刚才的锅里倒入适量的料酒做一个浇汁
8.因为锅中有鸡块上掉下的面粉,所以料酒下去后汤汁也会慢慢变稠
9.下刚才煎好的鸡胸块
10.放入干香芹叶和熟的白芝麻搅拌一下就可以出锅了
小贴士：这道菜的亮点：
1.用橄榄油来煎鸡肉，味道实在太赞了，橄榄油和鸡肉真的很配，让鸡肉味道更清香；
2.先在鸡肉上撒盐和胡椒粉，那样鸡肉就有味道了啊；
3.接下来把鸡肉放在面粉里沾一下，可以非常好的锁住里面的水分啊；
4.利用锅中剩余的面粉糊，直接倒入料酒或者葡萄酒，现成的芡汁啊，而且这样也可以有效的给鸡肉去腥啊；
5.最后撒上香芹叶和白芝麻实在是点睛之笔，味道太赞了！
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