芒果酸奶慕斯的做法（糕点小吃）
今天是表妹夫的生日，昨晚赶工做了这款芒果酸奶慕斯蛋糕，今天小姨已经取走了，希望今晚的寿星能够喜欢哟！
还记得去年生日时做的巧克力芒果双层慕斯吗？今年要带娃，就简单点吧.
整个蛋糕用了5个大芒果，味道十足呀，这次买的芒果非常香甜，为了减腻，所以加了一部分酸奶，脱模时的边角我尝了一下，味道很好哦，芒果味十足呀！
【芒果酸奶慕斯的做法（糕点小吃）】装饰奶油我加了一点点班兰香精，这样整个蛋糕看起来清新许多，幸好昨晚和今天都下暴雨，天气稍微凉快了些，不然，这奶油花是没办法挤出来的 。
芒果酸奶慕斯
真巧克力戚风
材料：蛋黄5个，细砂糖30克，温水70克，无糖可可粉15克，低粉80克，玉米油60克，黑巧克力85克、蛋白5个，细砂糖70克，柠檬汁几滴
模具：6寸心形模和圆模各1个
烤箱:COUSS-3501变温烤箱
真巧克力戚风的做法
1,蛋黄加糖打至乳化.
2,加入油打匀.
3,温水融化可可粉,一起打匀.
4,加入融化的黑巧.
5,筛入低粉拌匀.
6,蛋白加糖打至干性蛋白状态,先取1/3混合蛋黄糊,再全部混合均匀.
7,中下层,160度50分钟.
8,烤好后立即倒扣在烤网上彻底冷却 。
芒果慕斯
材料：自制芒果酱250克，动物性淡奶油200克，自制酸奶150克，细砂糖100克，吉列丁片4片，芒果粒适量
模具：8寸心形活底模
芒果慕斯的做法
1，芒果泥加入糖小火加热至糖融化关火 。
2，提前用冰水泡软的吉列丁片搅拌至融化 。
3，隔冰水冷却，凉后加入酸奶搅拌 。
4，加入6分发的淡奶油混合 。
5，模具底部放一片6寸心形的真巧克力戚风片，倒一层芒果慕斯，洒芒果粒 。
6，冷藏过夜后脱模装饰 。
表面装饰：芒果粒，安佳淡奶油，细砂糖，班兰香精，塑胶生日牌
喝酸奶的注意事项
酸奶是人们生活中常饮用的食品 。它的保健作用，一直被人们看重 。但饮用酸奶要注意以下几个方面 。喝酸奶的注意事项(一）：要饭后2小时左右饮用，喝酸奶的注意事项(二）：饮后及时漱口，随着乳酸系列饮料的发展，儿童龋齿率也在增加,这是乳酸菌中的 。
推荐阅读
- 哺乳期哪些水果是不能吃的呢
- 芒果的药用价值与功效-哪些人不能吃芒果
- 酸奶减肥有误区 乱搭食品效果差
- 波特嘉佩塔罗爱恋慕斯卡葡萄品种
- 玉米和酸奶能一起吃吗
- 坐月子喝酸奶的好处是什么
- 如何切芒果窍门 芒果怎么切窍门分析
- 如何保存酸奶 让酸奶保鲜不变质
- 空腹喝酸奶的危害-喝酸奶的好处
- 【怎么预防乳腺癌】如何预防乳腺癌