为什么葡萄酒有那么多口味？
【为什么葡萄酒有那么多口味？】 尽管现在葡萄酒很流行，属于流行时尚的一个风向标，但是依然很多人是为了追求流行追求健康而喝葡萄酒的，本身对于葡萄酒的味道依然不是很喜欢，因为葡萄酒的口感复杂丰富，常见的味道有果香味、橡木味、矿石味、泥土味、酸味、涩味、甜味等等，甜味和酸味是葡萄酒中常出现的主要味道，苦味则只是偶尔出现而已，主要来自酒中的酚类物质，咸味则不易察觉，主要来自酒中的矿物质 。这么多的口感，更多的时候都是复杂的集中在一款葡萄酒品牌中，因此会给人口感不舒服的感觉，也是很多朋友不喜欢的原因 。 其实这些都是很正常的，这些滋味都是在葡萄酒酿制过程中，采摘葡萄的成熟度和酿制葡萄酒的橡木桶来决定的，简单的道理，就是早采摘的葡萄酿制的酒就会稍微偏涩一些，单宁的味道比较重，如果出现这样的情况的话建议大家可以让醒酒的时间长一些，将葡萄酒打开之后，过一阵子在饮用，这样的话味道就会柔和很多 。只是对于初次饮用葡萄酒的朋友也许不会很适应，我建议大家可以多尝试一下，慢慢的多喝上几口，不要口不适应就放弃它，葡萄酒是一种很好的饮品 。如果你还是不满意，那可以选择晚收类型的葡萄酒，比如贵腐呀、冰酒类似的，它们的口感就比较偏向甘甜一点，适合初次饮酒或者不胜酒力的朋友 。
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