自制烤羊肉串的做法（清真菜）
怎么做自制烤羊肉串好吃？学做自制烤羊肉串需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的自制烤羊肉串 。
本食谱来自【∈】老师分享的自制烤羊肉串的做法，所属分类：肉类、下酒菜、朋友聚餐、户外野炊，需要烹饪时间：，烹饪难度： 。
烧烤的味道有时候让人无法抵抗，宝贝六岁了，只在外面吃过一次烤羊肉串，我也很少几乎不吃烧烤，为了满足味觉，又能不打破我的健康绿色饮食观，为何不自己动手呢？Go！
做自制烤羊肉串所需食材：主料：羊腿肉根据人数定量
辅料：孜然适量，椒盐适量，五香粉适量，黑胡椒适量，生抽适量，淀粉适量，小茴香适量，糖少许，植物油适量
自制烤羊肉串的做法步骤：【自制烤羊肉串的做法（清真菜）】1. 将羊腿肉切成小块，加少许生抽、淀粉、糖（最好是糖粉）、小茴香、五香粉、孜然用手抓匀；
2. 腌制至少半小时，我腌制了一晚上，用签字串起来，点燃木炭，放在烧烤架上，刷上点植物油就可以开始烤了，注意肉色变化，不要烤糊或烤过！
3. 肉变色后就开始准备撒孜然和椒盐，（椒盐我自己做的）再考一下就可以开吃了，味道和口感都比烧烤店的好百倍！
温馨提示：其实挺好熟的，多放孜然味道更好吃！
大家在烹饪自制烤羊肉串的时候，有什么问题都可以加的官方微信公众号问询 。微信搜索“”或者公众号“meishi778”都可以（本公众号除了分享食谱还会每天更新热门影视剧的百度云资源，美食和煲剧两不误） 。
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