喝黄酒有什么好处呢?
【喝黄酒有什么好处呢?】黄酒中含有大量糖分、有机酸、氨基酸和各种维生素 , 具有较高的营养价值 , 特别是其中的氨基酸含量 , 比其他酒高出许多――如加饭酒含有17种氨基酸 , 其中有7种是人体必需的 。由于黄酒是以大米为原料 , 经过长时间的糖化、发酵制成的 , 原料中的淀粉和蛋白质被酶分解成为小分子的物质 , 易被人体消化吸收 , 因此 , 人们也把黄酒列为营养饮料酒 。黄酒的度数较低 , 口味大众化 , 尤其对女性美容、老年人抗衰老有一定功效 , 比较适合日常饮用 。 度数在15°左右的加饭酒 , 每日饮用量别超过8两;度数在20°左右的花雕酒 , 每天饮用量别超过6两 。 黄酒酒度适中 , 是较为理想的药引子 , 黄酒气味苦 , 甘 , 辛 , 通经络 , 行血脉 , 温脾胃 , 养皮肤 , 散湿气 , 扶肝 , 除风下气 , 热饮更好 。
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