葡萄酒在什么温度下储藏比较合适啊?
【葡萄酒在什么温度下储藏比较合适啊?】其实对于不同类型的葡萄酒储存温度略微有差别 。红葡萄酒相对于白葡萄酒来说耐温要相对高一点,白葡萄酒在稍低的温度之下口感会更立体和紧凑,所以一般白葡萄酒以及起泡酒都要先用冰桶冰镇,而红葡萄酒在温度过低的情况下会使人强烈地感受到其中单宁的苦涩 。清淡型白葡萄酒冷却到8~10度,浓郁性白葡萄酒温度不要过低,12~13度即可 。清淡型红葡萄酒稍稍冷到10~13度,浓郁性红葡萄酒室温即可,15~18度 。
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