烤排骨土豆的做法(运动员食谱)
【烤排骨土豆的做法(运动员食谱)】烤排骨土豆做法简单是运动员食谱的常见菜,不一定要看烤排骨土豆视频才能学会,但怎么做烤排骨土豆最好吃,跟着的做法图解来做这道烤排骨土豆吧 。
烤排骨土豆的食材和调料:
排骨 土豆 烤肉酱 蒜粒 姜末 橄榄油 黑胡椒粒 干香草碎 奶酪粉 盐
教您烤排骨土豆的家常做法,如何做烤排骨土豆才好吃
一、 排骨,切小点,熟得快 。用喜欢的料腌一晚 。可以是现成的烤肉酱,也可以是沙茶加上蚝油、蜂蜜什么的,总是一定要入味,再加些蒜粒和姜末啊
二、 土豆去皮切厚片 。放入保鲜袋中,加一勺子橄榄油,或者其他什么油,然后研磨些黑胡椒粒,撒些干香草碎,奶酪粉,盐(我买了蒜香盐,不错),然后隔着袋子胡乱按摩下,让土豆粘上这些香料 。用现成的胡椒粉也行呀 。没有香草碎和奶酪粉也没关系,只是少了点西味
三、 烤箱预热180度
四、 烤盘里垫锡纸,涂薄薄一层油,放入土豆片,在把排骨放在土豆上,把腌排骨的汁刷在排骨上,放入烤箱
五、 分钟后把排骨取出翻身,另一面也涂上酱汁,继续烤
六、 因为我排骨块下,大约烤了25分钟就熟悉了 。如果是大排骨,建议事先煮得八成熟,这样不会因烤的时间太长而排骨里面没熟,外面却糊了
七、 肉汁都流在土豆上,那叫一个香啊
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