侍酒时为何是清淡的葡萄酒在前，浓郁的葡萄酒在后
【侍酒时为何是清淡的葡萄酒在前，浓郁的葡萄酒在后】 轻酒体（清淡）的葡萄酒比重酒体（浓郁）的葡萄酒先上 。否则浓郁的重酒体葡萄酒会将轻型葡萄酒微妙精致的香味遮盖 。这一点同样符合我上面提到的反传统建议 ， 先上成熟的葡萄酒后上年轻的葡萄酒 ， 因为成熟葡萄酒几乎总是比年轻的葡萄酒显得轻型一些 。通常酒体越轻型的葡萄酒 ， 颜色越浅 ， 酒体结构也越简单 。当然 ， 也并不总是如此 。有些白色的葡萄酒 ， 如馥郁华丽的琼瑶浆（ewurztraminer）就比一些红酒如来自德国的轻巧黑品乐等红酒的酒体都要重 。但总的来说这一方针是有效的 ， 因为侍酒顺序和烹饪传统顺序是一致的 ， 先上轻淡口味食物 ， 再上浓郁的重口味的食物 。
推荐阅读
- 宝宝肚子胀的原因是什么？宝宝肚子胀的应对措施有哪些？
- 男人选择姐弟恋的原因
- 是晨跑对身体好还是晚跑对身体好？
- 哺乳期月经提前来正常吗？哺乳期月经提前来是什么原因？
- 猫传腹是什么病?
- 解酒酶叫什么
- 幼猫拉稀是怎么回事儿?
- 身体解酒的酶是什么酶
- 解酒酶是什么
- 说男人油腻是什么意思 如何避免成为一个油腻的男人