平安夜为什么要吃苹果？ 各国平安夜习俗相差甚远
平安夜送平安果 ， 这个习俗据说是中国才有的 。因为中国人比较注重谐音 ， 比如洞房花烛夜 ， 把花生红枣和莲子放在被子下面 ， 寓意“早（枣）生贵子” 。平安夜就是圣诞节前夜 ， 圣诞节是12月25日 ， 平安夜就是12月24日夜晚 。苹果的“苹”与平安的“平”同音 ， 于是中国人寓以苹果“平安”的吉祥含义 。于是就有了平安夜送苹果的习俗 。送苹果代表送的人祝福接受平安果的人新的一年平平安安 。
【平安夜为什么要吃苹果？ 各国平安夜习俗相差甚远】澳大利亚人最爱吃喝 ， 傍晚时分一家老小或携亲伴友或成群结队 ， 一起到餐馆去吃圣诞晚餐 。平安夜晚餐准备了丰盛的食物 ， 有腊鸡、火鸡、猪腿、美酒、点心等 。
在美国 ， 圣诞晚餐中还有一样特别的食品――烤熟的玉米粥 ， 上面有一层奶油 ， 并放一些果料 ， 香甜可口 ， 别有滋味 。在丹麦 ， 当圣诞晚餐开始时 ， 人们必须先吃一份杏仁布丁 ， 然后才能开始吃别的东西 。
浪漫的法国人则喜欢在12月24日的晚上载歌载舞 ， 伴着白兰地和香槟酒的浓郁酒香 ， 醉度圣诞 。英国人、德国人都喜欢畅饮啤酒 。英国人除开怀痛饮之外 ， 还喜欢去异地旅游 ， 比较保守的家庭则在圣诞前夜举家团聚 。
英国人的平安夜最正统 ， 也历史最久 ， 圣诞节必吃火鸡 ， 这种风俗在西方已有300多年的历史了 。据说在1602年的圣诞节 ， 大批来自英国的移民抵达美洲大陆 。当时 ， 那里物产贫乏 ， 只有遍布山野的火鸡 ， 于是他们便捉火鸡作为过节的主菜 。因此圣诞大餐里 ， 除了火腿、蔬菜、葡萄干布丁、水果饼、鸡尾酒之外 ， 也少不了火鸡 。英国人的圣诞大餐是烤鹅 ， 而非火鸡 。
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